Ljudi i ovce usko su povezani više od 10 000 godina otkako je preživač prvi put pripitomljen. Postoji više od milijardu pripitomljenih ovaca na planetu, a pola milijarde ih se svake godine šalje u klaonicu kako bi se dobilo meso za konzumaciju. Još uvijek koristimo runo ovaca za izradu vune koja se pak koristi u proizvodnji odjeće i drugih tekstila. Dakle, saznajmo više o tome kako su se ovce pripitomile i pretvorile u životinje kakve danas poznajemo.
Kako i kada su ovce prvi put pripitomljene?
Nedavna istraživanja pronašla su dokaze da su ovce prvi put pripitomljene prije 11 000 godina. Ostaci pokazuju da su divlje ovce bile ograđene u sredini sela, čime se onemogućavalo ovcama da pobjegnu, a seljacima je omogućen lak pristup. No, to su još uvijek bile divlje ovce, koje su prepoznatljive po krupnijoj veličini.
Ostaci iz otprilike 800 godina kasnije (prije 10, 200 godina) pokazuju da su farmeri ubijali više ovaca nego druge vrste životinja i da su bili izbirljiviji po pitanju veličine i spola životinje koju su ubijali.
Odatle se vjeruje da su određene pasmine ovaca međusobno uzgajane kako bi potaknule poželjne dominantne osobine, poput poslušnosti i visoke proizvodnje mesa i runa. Drugih 700 godina kasnije, ili prije 9500 godina, postoje znakovi da su se ovce uzgajale (tj. držale su se).
Proučavani ostaci pronađeni su u Turskoj, gdje se vjeruje da su uzgoj ovaca i pripitomljavanje prvi put potekli. Danas se ovce uzgajaju diljem svijeta i to u razne svrhe.
Činjenice o pripitomljavanju ovaca
Ovce su se počele pripitomljavati prije 10 000 ili više godina, a postale su pripitomljene prije 9 000 godina. Od tada su postale jedan od najčešćih izvora hrane u svijetu, a istovremeno pružaju toplinu, u pogledu odjeće, i udobnost, u tekstilu i drugim tkaninama koje se koriste u razne svrhe. Činjenice o pripitomljavanju ovaca uključuju:
1. Postoji više od milijardu ovaca na svijetu
Svijet ima manje od 8 milijardi stanovnika i više od milijardu pripitomljenih ovaca diljem svijeta. Kina ima najviše ovaca s populacijom od gotovo 200 milijuna ili približno 15% ukupne svjetske populacije.
Australija, koja je poznata po uzgoju ovaca, ima treću najveću populaciju na svijetu od približno 75 milijuna grla. Međutim, Australija je ta koja proizvodi najviše runa od svih nacija.
Iako populacija Novog Zelanda nije tako visoka, ima jednu od najvećih populacija po glavi stanovnika, s više od pet ovaca po osobi u zemlji.
2. U svijetu postoji 900 domaćih pasmina ovaca
Postoji 900 pasmina domaćih ovaca u svijetu, s više od 50 u SAD-u. Različite pasmine imaju različita svojstva i namjene.
Ovca Merino, koja je jedna od najpopularnijih pasmina na svijetu, cijenjena je zbog svog visokokvalitetnog runa koje se koristi za proizvodnju odjeće.
Turcana, koja je posebno popularna u zemljama poput Rumunjske i Ukrajine, nešto je svestrano. Osim što je izdržljiva ovca, ima dobru proizvodnju mesa, mlijeka i vune.
3. Pola milijarde ovaca se svake godine ubije za hranu
Iznenađujuće, ovce su tek četvrto najpopularnije životinjsko meso na svijetu. Svinjetina je najpopularnija i konzumira je više od trećine ljudi na svijetu. Perad jede 33%, govedinu 25%, a samo 5% svijeta jede ovce. Unatoč tome, godišnje se ubije pola milijarde ovaca da bi se dobilo meso za konzumaciju.
4. Više od četvrtine svjetske zemlje bez leda koristi se za uzgoj stoke
Općenito, poljoprivrednicima se savjetuje da drže između šest i 10 ovaca po hektaru zemlje, a ukupno je 26% svjetske zemlje bez leda namijenjeno stočarstvu. To također uključuje krave i svinje, ali je potrebno dodatno zemljište na kojem bi se uzgajala hrana za stoku.
5. Globalna populacija ovaca proizvede dovoljno vune za izradu jednog džempera po osobi svake godine
Jedna ovca može proizvesti čak 10 funti vune svake godine, što je dovoljno da pokrije cijeli veliki kauč ili proizvede 10 odjevnih predmeta. Sveukupno se svake godine proizvede dovoljno flisa da se napravi jedan džemper za svaku osobu na planetu.
Kada su koze pripitomljene?
Koze su pripitomljene otprilike u isto vrijeme kad i ovce, i iako se još uzgajaju i uzgajaju zbog runa, mesa i mlijeka, danas još uvijek nisu tako popularne kao ovce.
Zaključak
Danas u svijetu ima više od milijardu pripitomljenih ovaca, a polovica od tog broja svake godine se ubije za proizvodnju hrane. Ovce se također čuvaju zbog mlijeka i runa od kojeg se proizvodi vuna. Nije ni čudo što nastavljamo s uzgojem ovih izdržljivih i korisnih životinja!
