Zvjezdasto voće ili karambola je prikladno nazvano jugoistočno azijsko voće istoimenog drveta. To je globalni prehrambeni proizvod koji se uzgaja u toplijim USDA zonama otpornosti biljaka 10 i 11 u Sjedinjenim Državama.1 Njegov neobičan oblik i jarko obojeno meso čine ga jedinstvenim kulinarskim dodatkom, bilo da se jede sirovo, kuhana ili ukiseljena. Ako vaš pas voli voće, možda se pitate možete li ga ponuditi svom štenetu.
Nažalost, odgovor je ne. Može imati ozbiljne zdravstvene posljedice, pogotovo ako je redovita poslastica.
Problem s kalcijevim oksalatom
Zvjezdasto voće dio je obitelji Oxalidaceae ili kiselice. Otrovnost voća je u ovom nazivu i njegovom sadržaju oksalata. Riječ "oksalni" dolazi od grčke riječi "oxys," što znači oštar.2 Oksalati su ili netopljivi, kao u pothosu i Calla ljiljanu, ili topljivi, kao rabarbara i zvjezdasto voće. Prvi su kristali koji mogu izazvati bolnu iritaciju kože u ustima, grlu i jednjaku. Topivi oksalati opasniji su jer se apsorbiraju iz gastrointestinalnog trakta i vežu se s kalcijem u krvotoku smanjujući količinu dostupnu za korištenje.
Znanstvenici iz tog razloga oksalate nazivaju antinutrijentom. Može uzrokovati opasan pad kalcija u krvotoku psa ili hipokalcemiju. Ovaj mineral je vitalan za pse i druge organizme, uključujući i ljude. Nedostaci mogu nepovoljno utjecati na funkciju živčanog i mišićnog sustava.3 Također može dovesti do zatajenja bubrega ako ljubimac konzumira puno hrane koja sadrži oksalate.
Znakovi trovanja topivim oksalatima uključuju:
- povraćanje
- GI nevolja
- Zadržavanje tekućine
- Krv u mokraći
- Napadaji
Može proći dan-dva prije nego što primijetite da nešto nije u redu s vašim štenetom. Dijagnozu može učiniti još izazovnijom kada ne vidite očiti uzrok i posljedicu. Međutim, iznenadna pojava znakova kod inače zdravog kućnog ljubimca često je crvena zastavica koja ukazuje na trovanje.
Ostale crvene zastavice
Veterinari obično viđaju toksičnost oksalata češće kod stoke nego kod malih životinja. Istraživanja pokazuju da oni mogu biti tolerantniji na te kemijske spojeve zbog svog probavnog sustava. Iako postoje mnogi nepoznati čimbenici kod kućnih ljubimaca, možemo naučiti iz upozoravajućih priča o učincima oksalata na druge životinje.
Najbolji primjeri iz prakse za uvođenje nove hrane
Snažno vas potičemo da se posavjetujete s telefonskom linijom za otrove kućnih ljubimaca prije nego ponudite bilo kakvu novu hranu svom psu. Samo zato što ga možete jesti ne znači da se ista stvar odnosi i na vašeg ljubimca. Zamislite da su čokolada, luk, češnjak i grožđe otrovni za vaše štene.
Također biste trebali ponuditi malu porciju prvi put kada psu date nešto novo. Zatim pričekajte najmanje jedan dan prije nego što svom štenetu dopustite da više jede. GI tegobe i povraćanje uobičajeni su znakovi mnogih otrovnih tvari. Primjetno je da se alergijska reakcija brzo javlja s oteklinama, koprivnjačom i crvenilom nakon što se pokrene, što znači da biste ih trebali brzo odvesti u bolnicu za životinje.
Završne misli
Nažalost, zvjezdano voće nije na popisu sigurne hrane koju možete dati svom psu. Ne preporučamo da vašem ljubimcu nudite čak ni male komadiće ovog inače ukusnog voća. Umjesto toga, ponudite svom psu poslastice formulirane za pse i ograničite ih na najviše 10% dnevnog unosa kalorija. Ako je vaš pas pojeo zvjezdasto voće, odmah se obratite svom veterinaru za savjet.
