Kukuruzni škrob često je korišten sastojak u kuhanju i pečenju, često kao sredstvo za zgušnjavanje složenaca ili juha. Izvrstan je izvor vlakana i, kao dodatni sastojak u mnogim hranama za pse, mudriji je izbor za pse koji su pokazali osjetljivost na gluten ili pšenicu. Iako je malo vjerojatno da bi čak i najpohlepniji očnjaci zaronili u vrećicu kukuruznog škroba,kao samostalnog sastojka, ne bi bilo preporučljivo dopustiti vašem psu da konzumira previše, ali je vrlo siguran, ako se ne preporučuje, dodatak prehrani za pse.
Što je kukuruzni škrob?
Iako je usko povezan s kukuruznim brašnom i kukuruznom krupom, koji se melju od cijelog zrna kukuruza, kukuruzni škrob je rafiniraniji proizvod. Dobiveno samo iz endosperma zrna, bez čvrste vanjske ovojnice, dobiveno brašno je praškastije teksture od kukuruznog brašna, što ga čini visoko upijajućim.
Kukuruzni škrob čest je sastojak u mnogim hranama za pse, jeftin je dodatak koji daje oblik i volumen. Većina komercijalne hrane za pse sadržavat će neku vrstu sredstva za povećanje volumena; bez njega, rezultat bi bio grudast, vodenast nered. Brašno dobiveno od pšenice, zobi i ječma najčešće su vrste brašna koje se koriste u komercijalnoj hrani za pse, ali kukuruzno brašno, krupica i škrob prevladavaju u hrani koja je osmišljena tako da sadrži manje alergena.
Je li kukuruzni škrob siguran za pse?
Kao normalan dodatak hrani za pse, apsolutno. Iako će stvarni postotak žitarica (žitarica, brašna itd.) varirati od hrane do hrane, sve komercijalne dijete moraju se pridržavati smjernica o sadržaju i označavanju, koje neće premašiti preporučenu dnevnu količinu ovih sastojaka. Jeftinija ili nekvalitetnija hrana može se približiti višoj granici ovih dopuštenja, ali nikada neće premašiti sigurnu količinu. Treba biti oprezan kada koristite hranu za pse s većim udjelom žitarica jer postoji veća vjerojatnost da će pridonijeti debljanju.
Ako želite pripremiti hranu za svog psa kod kuće, potreba za sredstvom za zgušnjavanje ili povećanje volumena manje je zabrinjavajuća, a sastojci poput riže i povrća češće se koriste za opskrbu ugljikohidratima i vlaknima nego žitarice i žitarice.
Posljednjih godina postojao je popularan pokret za potpuno izbjegavanje pšenice, brašna i žitarica u hrani za pse. Kako su ljudi postajali svjesniji intolerancije na pšenicu, došlo je do odstupanja od upotrebe žitarica u hrani za pse kako bi se zadovoljili zahtjevi potrošača, ali većina negativnog tiska je nezaslužena. Iako postoje psi koji pate od intolerancije na pšenicu, oni su rijetki; Većina osjetljivosti na pseću hranu leži u proteinskom sastojku, a ne u pšenici.
Postoji i pogrešno mišljenje da su sastojci poput kukuruznog škroba samo "jeftina punila". U ovom slučaju, izraz može biti istinit, ali to ne znači da ga treba smatrati negativnim. Kukuruzni škrob može biti jeftin sastojak koji daje masu hrani za pse, ali u pravim omjerima dodaje potrebnu masu, kao i vlakna i ugljikohidrate.
Prednosti kukuruznog škroba
Kao što je ranije spomenuto, postoji veća svijest o intoleranciji na pšenicu u općoj populaciji, kao i kod pasa, a kukuruz je lako dostupna i jeftina alternativa pšenici. Konkretno, za kukuruzni škrob, samljeven bez čvrste vanjske ovojnice, čak je utvrđeno da proizvodi slabiju reakciju na alergene kod pasa i mačaka osjetljivih na kukuruz, što ga čini idealnim sastojkom za hipoalergene dijete.
Kukuruzni škrob osigurava potrebna vlakna i ugljikohidrate na jeftin način s malo alergena.
Alternative kukuruznom škrobu
Ako želite izbjeći kukuruzni škrob ili bilo koji sastojak na bazi žitarica, morate osigurati da hrana vašeg psa ima dobar izvor vlakana i ugljikohidrata. Smeđa riža, krumpir, slatki krumpir, mrkva i zeleni grah izvrsni su svježi sastojci, ali ako tražite izravnu zamjenu za kukuruzni škrob, brašno tapioke ili krumpirov škrob će dodati slična svojstva (kao što je zgušnjavanje) za pse s dokazanom alergijom na kukuruz.
Završne misli
Žitarice i žitarice smanjile su popularnost u hrani za pse posljednjih godina, ali ne nužno iz pravih razloga. Općenito, hrana za pse treba neku vrstu "punila" koje je izvor vlakana i ugljikohidrata, a kukuruzni škrob je jedan takav sastojak. Činjenica da su jeftini i dodaju masu hrani ne znači nužno da su to samo načini da proizvođači hrane za pse proizvedu više volumena s manje kvalitetnim sastojcima.
Alergije na pšenicu nisu česte kod pasa, a alergije na kukuruz još manje. Kukuruzni škrob pruža izvrstan i jeftin izvor ugljikohidrata i vlakana za komercijalnu hranu za pse i, u ovom okruženju, treba ga smatrati potpuno sigurnim. Čak je utvrđeno da ne izaziva alergijsku reakciju kod pasa koji su alergični na kukuruz, što sugerira da bi se mogao koristiti kao jeftiniji dodatak nisko alergenoj hrani za pse.
