Vjerojatno nemate bocu toga u smočnici. Međutim, palmino ulje vjerojatno konzumirate svaki dan. To je veliki posao s globalnom proizvodnjom za 2021. – 2022. od 73,8 milijuna metričkih tona.1Postao je široko rasprostranjen u širokom rasponu proizvoda,2od instant rezanci u čokoladu u kruh. Dio razloga leži u odluci FDA da zabrani trans masti 2015.3 Palmino ulje predstavlja pristojnu zamjenu.
Palmino ulje možete smatrati manjim od dva zla. Masnoće su poslovični dvosjekli mač. Ljudi i naši kućni ljubimci trebaju mast. Palmino ulje nije otrovno kao sastojak. Međutim, kao i u većini stvari, postoji u tom mutnom sivilu. Iako palmino ulje nije otrovno za pse,4ono djeluje kao laksativ i ne smije im se davati
Je li palmino ulje sigurno za pse?
Iako palmino ulje sigurno nije otrovno ili toksično za pse, nije nešto što bi trebalo davati redovito. Previše ne samo da može imati laksativni učinak, već može uzrokovati mučninu, dehidraciju, proljev ili čak pankreatitis u ekstremnim slučajevima. Povrh toga, izuzetno je bogat mastima, što očito nije najbolje za naše ljubimce. Zbog svog polukrutog stanja, također može uzrokovati začepljenje. Najbolji je kad se probavi u čistom obliku. Međutim, vidimo sve više i više ovog ulja u našoj ljudskoj hrani koju često dajemo svojim ljubimcima kao povremenu poslasticu.
Opisivanje palminog ulja
Palmino ulje dolazi od prešanog ploda uljane palme (Elaeis guineensis).). Raste u tropskim područjima Afrike i Azije. Indonezija i Malezija vodeće su svjetske proizvodnje.5Sjedinjene Države su treći najveći uvoznik ovog proizvoda. Otprilike 68% se koristi za hranu.6 Oko 27% ide u industrijske svrhe, a ostatak kao biogoriva. Možda se pitate kako je završilo na vašem stolu.
Palmino ulje je jedinstveno među biljnim proizvodima jer je kruto na sobnoj temperaturi. To je bio dio privlačnosti korištenja transmasti u hrani i drugim proizvodima. Zabrana je otvorila vrata za palmino ulje da zauzme njezino mjesto.
Palmino ulje pomaže poboljšati rok trajanja mnogih proizvoda. Može učiniti da prerađena hrana zadrži svoju konzistenciju i oblik. Također može dodati ugodnu teksturu stvarima koje jedemo. Ove kvalitete učinile su palmu sveprisutnim sastojkom. Možete ga, ali i ne morate vidjeti navedeno kao palmino ulje u sastojcima proizvoda koje kupujete. Ostali pojmovi koje možete pronaći uključuju:
- Gliceril
- Palmate
- biljna mast
- Biljno ulje
Zbog toga može biti teško znati jede li ga vaš pas. Međutim, mnogi proizvođači zadovoljavaju zahtjeve za mastima za svoje proizvode iz proteina životinjskog podrijetla koje sadrže. Veća je vjerojatnost da ćete naići na palmino ulje u svojoj hrani i u visoko prerađenim proizvodima za kućne ljubimce.
nutritivna vrijednost
Palmino ulje, poput sličnih proizvoda, ima malu nutritivnu vrijednost zbog sadržaja vitamina i minerala. Sadrži male količine vitamina E i K. Vrijednost mu je u omega-3 masnim kiselinama. Ove hranjive tvari mogu poboljšati kožu vašeg psa, imunološki odgovor i zdravlje kardiovaskularnog sustava. Iako nije značajan doprinos, daje nešto za hranjivu tvar koja ima ograničene bogate izvore hrane.
Moramo se pozabaviti i slonom u sobi: sadržajem masti u palminom ulju. Žlica sadrži 120 kalorija, jednako kao i usporediva ulja. Pas od 50 funti treba između 700 i 900 kalorija dnevno. Lako je vidjeti zašto bi višak masnoće bio problem. Međutim, i dalje je potrebno. Prema Udruzi američkih službenika za kontrolu hrane (AAFCO), očnjacima je potrebno 5,5% do 8,5%, ovisno o životnom stadiju.
Stoga bi mali udio palminog ulja u hrani ili poslasticama vašeg šteneta mogao pomoći u zadovoljenju ove potrebe, a istovremeno pružiti određenu hranjivu vrijednost. Unatoč tome, postoje druga pitanja o palminom ulju koja zaslužuju raspravu.
Sigurnost
Mjere opreza pri gutanju palminog ulja slične su onima kod drugih masti. Ako bi vaš pas konzumirao previše, to bi vjerojatno izazvalo GI tegobe i povraćanje. Ne bi nužno naštetilo vašem ljubimcu. Zabrinutost leži u komplikacijama koje može izazvati ako se ne kontrolira. Dehidracija je primarni problem ako je vaše štene neko vrijeme bolesno. Štenci i stariji kućni ljubimci su u najvećem riziku.
Ostala pitanja o njegovoj upotrebi
Proizvodnja palminog ulja bila je blagodat za mnoge zemlje, poboljšavajući lokalna gospodarstva i kvalitetu života njihovih građana. Izazvao je zabrinutost zbog svoje održivosti i utjecaja na šume. Istraživanja su pokazala da proizvodnja može biti neutralna u pogledu ugljika ako se pravilno izvodi. Srećom, organizacije kao što je Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) predvode napore prema održivosti.
Možete provjeriti web-mjesto proizvođača za sve proizvode za pse koje koristite za RSPO certifikaciju kako biste bili sigurni da svojim novcem podržavate ovaj cilj.
Završne misli
Iako možda ne kuhate s njim, palmino ulje je bez sumnje u vašoj kuhinji. Pruža jeftinu zamjenu za trans masti bez zdravstvenih problema. Naš savjet je da uvijek budete oprezni kada psu nudite nešto izvan njegove uobičajene prehrane. Palmino ulje samo po sebi nije štetno. Unatoč tome, može imati iste štetne učinke kao i svaka mast ako je vaše štene unese previše.
