Kokoši igraju vitalnu ulogu u svjetskoj proizvodnji hrane. Prije zore 20thstoljeća, u jelima od kokošjih jaja i mesa uživale su uglavnom male poljoprivredne zajednice. Kako je potražnja za pilićima rasla, komercijalni uzgoj značajno je povećao broj životinjske populacije. Čini se da kokoši privlače svu pozornost zbog svojih jaja i mekog mesa, ali što je s pijetlovima? Pijetlovi su čuvari jata i agresivno brane svoju obitelj od grabežljivaca i znatiželjnih ljudi. Oni oplođuju jaja kako bi izlegli piliće i upozoravaju kokoši kada pronađu ukusne poslastice, amogu živjeti do 5 godina u divljini ili 8 godina u zatočeništvu.
Koji je prosječni životni vijek pijetla?
Pijetlovi imaju kratak životni vijek i obično žive 2 do 5 godina u divljini. Međutim, pijetlovi uzgojeni u zatočeništvu mogu živjeti do osam godina ili više. Za razliku od kokoši, pijetlovi su manje poslušni i većinu svog života provode u visokom stanju pripravnosti kako bi zaštitili druge ptice. Na farmi su pijetlovi manje pod stresom i mogu se osloniti na ljudske skrbnike koji će im pružiti dodatnu zaštitu od bilo kakvih prijetnji. Neki pijetlovi mogu živjeti i preko 10 godina uz pravilnu prehranu i njegu, ali nažalost, ptice imaju sreću da požive nekoliko godina kada ih vlasnici uzgajaju za borbe. Borba pijetlova jeziv je sport koji sukobljava dvije agresivne ptice u borbi do smrti.
Zašto neki pijetlovi žive duže od drugih?
1. Prehrana
Iako se većina njihove prehrane sastoji od žitarica, trave i povrća, pijetlovi su životinje svejedi koje se vole hraniti kukcima, malim pticama, pa čak i gmazovima. U toplijim mjesecima farmeri se oslanjaju na kokoši i pijetlove kako bi žvakali razne invazivne insekte. Komercijalna hrana za piliće (koja se naziva i chicken scratch) opskrbljuje ptice proteinima i vitaminima, ali također trebaju povrće i trave kako bi im probavni sustav bio zdrav. Neki od njihovih omiljenih povrća i voća uključuju rajčice, bobičasto voće, zelenu salatu, bundeve i cvjetaču.
2. Okruženje i uvjeti
Pijetlovi mogu podnijeti hladno vrijeme, ali im treba sklonište da pobjegnu od oštrog vremena. Osim na Antarktiku, kokoši žive na svim kontinentima planeta. Životinje vole toplo vrijeme, ali ne podnose vrućinu. Bez zaklona za bijeg od vrućine, mogu doživjeti toplinski udar. Čvrsti kokošinjac i puno svježe vode mogu ih održati sigurnima i hidriranima. Nastamba bi trebala imati čvrsti pod prekriven suhom slamom kako bi pticama bilo ugodno.
3. Veličina ograđenog prostora/Stambeni prostor/Kućište
Komercijalni uzgoj pilića osmišljen je za proizvodnju ogromnog broja jaja i mesa. Kokoši i pijetlovi su ograničeni na male prostore i rijetko stignu na ispašu u polja. Korištenje komercijalne djelatnosti kao uzora za dom vašeg pijetla loša je ideja. Prenapučenost stvara stresno okruženje koje uzrokuje da pijetlovi postanu agresivniji i nasilniji. Pticama je potrebno najmanje 3 do 4 stope prostora u kavezu kako bi se spriječio stres i pretjerano kljucanje.
Budući da se grabežljivci mogu ukopati u kokošinjac s zemljanim podom, vlasnici pijetlova trebali bi dodati drvene ili vinilne podove kako bi stvorenja bila sigurna. Metalna ograda koja je udubljena u zemlju spriječit će lisice i kojote da iskoriste slabu točku u zidovima. Kokošinjac ne mora biti izoliran kao dom, ali treba čvrst krov i vrata koja se mogu zaključati kako bi ptice bile skrivene od noćnih grabežljivaca.
4. Veličina
Pilići mogu težiti od 6 do 15 funti, ovisno o pasmini kokoši. Pijetlovi su nekoliko centimetara viši od kokoši, a njihova prosječna visina može varirati od 20 do 27 inča. Ako podignete masivnu Brahmu, vaš pijetao može narasti čak 30 inča. Nasuprot tome, sićušni malezijski Serama Bantam naraste samo 9 inča.
5. Seks
Za razliku od smirenijih ženki, pijetlovi znaju biti agresivni i spremni na svađu u svakom trenutku. Malim poljoprivrednicima s osam do deset kokoši dovoljan je jedan pijetao za oplodnju jaja i zaštitu stada. Ako pijetao živi sa samo nekoliko kokoši, može ozlijediti ženke tijekom rituala parenja. Pijetlovi vole gristi i hvatati svoje partnere pandžama dok izvode svoju točku, a ako nema veći bazen ženki, kokoši mogu zadobiti teške ozljede i kraće živjeti. Pijetlovi nisu monogamni i radije se pare sa što više ženki.
Budući da se mogu pariti nekoliko puta dnevno, za malo jato potreban je samo jedan pijetao. I mužjaci i ženke imaju preplet i češljeve, ali je uže pijetla svjetlije boje i istaknutije od kokošijeg. Kad su pilići, mužjake i ženke teško je razlikovati. Kada su pijetlovi stari oko godinu dana, njihova povećana visina i šareni pleter čine ih drugačijima od kokoši.
6. Geni
Pijetlovi se uzgajaju tisućama godina, a njihov genetski kod je manipuliran mnogo puta kako bi se povećala stopa plodnosti i oduprlo uobičajenim bolestima. Selektivni uzgoj i genetska manipulacija pomogli su tvrtkama koje se bave proizvodnjom pilića da povećaju svoju proizvodnju, ali ponekad su promjene imale katastrofalne rezultate. Godine 2014. jedan od najvećih proizvođača piletine primijetio je da su stope plodnosti jaja znatno niže od prosjeka. Nakon što su znanstvenici proučavali ptice, otkrili su da je genetski defekt učinio pijetlove preteškima i manje voljnima oplođivati jaja.
7. Povijest uzgoja
Iako su preci pijetlova lutali Zemljom 9000 godina prije Krista, ptice su prvenstveno korištene za borbu, a ne za hranu. Moderna kokoš potomak je jugoistočne azijske crvene džungleske kokoši, a selektivni uzgoj tijekom nekoliko tisuća godina proizveo je mnogo veće i teže kokoši od njihovih predaka.
8. Zdravstvo
Sklonište, svježa voda i dobro uravnotežena prehrana održavaju pijetlove zdravima, ali su suočeni s rizicima od brojnih bolesti. Marekova bolest je jedna od najčešćih i najsmrtonosnijih bolesti za kokoši. Komercijalni uzgajivači pilića cijepe ptice protiv virusa kada su stare samo jedan dan, ali nažalost, neki sojevi Mareka su toliko moćni da nadmašuju cjepivo. Bolest je posljedica zaraznog virusa herpesa koji utječe na imunološki sustav kokoši i purana. Bolest se širi preko pernate dlake i toliko je zarazna da može ubiti cijela jata. Ako uzgajate pijetla, ne zaboravite posjetiti veterinara za ptice radi testiranja i cijepljenja.
4 životne faze pijetla
Stadij embrija
Nakon što pijetao oplodi kokošje jaje, kokoš će se razvijati unutar jajeta 21 dan. U usporedbi s drugim pripitomljenim pticama poput pataka, kokoši brzo rastu. Na 16thdan inkubacije, embrij raste prema dolje, a na 20th dan, beba počinje koristiti svoj jajni zub da bi ga odlomila ljuska. Pilići se obično potpuno oslobode ljuske za 24 sata.
Mladunci
Kao novorođenčad, pijetlovi su prekriveni finim paperjem koje gube za 7 dana od linjanja. Drže se u sigurnosti kokošjeg puča sa svojim majkama dok ne navrše oko 8 tjedana. Tada su potpuno pernate.
Maloljetnik
Od 4 do 12 tjedana starosti, pijetlovi su mladi. Ovo razdoblje može biti teško za kokoši i pijetlove jer se moraju braniti od dominantnih ptica koje su zrelije. Iako ih odrasli mogu gurkati ili kljucati, većina sukoba ne rezultira ozbiljnim ozljedama.
Odrasli
Kada su mladi pijetlovi stari 4 do 6 mjeseci, počinju proizvoditi spermu i pariti se. Većina farmera će pričekati dok kokoši ne navrše godinu dana prije nego što dopuste parenje. Za razliku od kokoši koje s godinama smekšaju, pijetlovi mogu ostati zaštitnički nastrojeni i agresivni većinu svog života u odrasloj dobi.
Kako prepoznati dob vašeg pijetla
Najbolji pokazatelj starosti na pijetlu su ptičje ostruge. Ostruge se nalaze na nogama oko stopala. U dobi od četiri mjeseca, ostruga će biti samo malena izbočina. Kako ptica stari, postaje sve veća. U dobi od jedne godine, ostruga je duga skoro jedan inč i počinje se lagano uvijati. U drugoj godini raste duže i kovrča se. Odrasli pijetlovi imaju istaknutije, oštrije uvijene ostruge od mladih odraslih.
Zaključak
Pijetlovi su neprocjenjivi za komercijalnu industriju pilića i pouzdani su tjelohranitelji koji brane jato od opasnosti. Iako nisu tako dobro odgojeni kao kokoši, pijetlovi uz pravilnu njegu mogu biti izvrsni kućni ljubimci. Mogu biti agresivni prema drugim životinjama i ljudima, ali pijetlovi s kojima se rukuje i koje vole kao piliće su prijateljskiji prema ljudima. Prije kupnje pijetla ili pilića provjerite lokalne propise kako biste bili sigurni da je perad dopuštena u vašem području. Glasno kukurikanje pijetla u zoru može probuditi susjedstvo ako imate bliske susjede, a oni su prikladniji za ruralno okruženje.