Boja za hranu ili aditiv za boju je svaka boja, pigment ili tvar koja daje boju kada se doda hrani ili piću. Boje za hranu oduvijek su imale ulogu u prehrambenoj industriji iz više razloga. To čini prerađenu hranu privlačnijom, jer hrana gubi svoju prirodnu boju tijekom obrade. Boje za hranu također bi pomogle prikriti činjenicu da je hrana na neki način stara ili lošija. Danas se prehrambene boje ne dodaju samo komercijalno prerađenoj hrani, već se također koriste u domovima diljem svijeta za bojenje hrane koja se priprema u kuhinji. Na primjer, mnogi ljudi odlučuju obojiti glazuru za kolač kako ne bi bila bijela i dosadna.
Dakle, ako se prehrambene boje mogu sigurno koristiti u ljudskoj hrani, je li sigurno za pse? Istražimo stvar ovdje!
Prošlost i sadašnjost prehrambenih boja
Najranija upotreba neorganskog izvora bojila za hranu može se pratiti do 1856. godine, kada je William Henry Perkin otkrio prvu sintetičku organsku boju, nazvanu ljubičasta, nusproizvod prerade ugljena. Nakon toga je u prehrambenu industriju brzo uvedeno više sintetičkih boja, što je pokrenulo raspravu o zdravstvenim implikacijama ovih boja.
Godine 1906. vlada Sjedinjenih Američkih Država službeno je uvela zakone koji se odnose na Zakon o hrani i lijekovima, također poznat kao Wileyjev zakon, praćen popisom odobrenih opcija boja za hranu 1907. godine. Zakon i popis odobrenih boja od tada su modificirani mnogo puta kako istraživanja napreduju.
Uprava za hranu i lijekove kakvu danas poznajemo osnovana je 1927. i dobila je odgovornost za provođenje zakona kao i nadziranje popisa odobrenih prehrambenih boja.
Boje za hranu se rutinski dodaju u komercijalnu hranu za pse
Boje za hranu rutinski se dodaju komercijalnoj hrani za pse jednostavno kako bi bila vizualno privlačnija ljudima. Naši prijatelji psi imaju drugačiju percepciju boja od nas i posjeduju dikromatski vid, što znači da mogu razlikovati samo plavu i žutu. Psi zapravo ne mare kako izgleda njihova hrana. Zapravo, koliko god nam se čudno činilo, naši prijatelji psi tumače većinu svijeta svojim njuhom, a ne vidom!
Istina je da boje za hranu ne čine hranu primamljivijom za pse jer oni ne percipiraju boje na isti način kao mi. Neki psi čak mogu biti alergični na određene boje za hranu ili imati želučane tegobe. To također uključuje prirodne boje za hranu poput šafrana i paprike. Stoga potencijalno riskiranje komplikacija s hranom dodavanjem vizualne privlačnosti samo za nas nije vrijedno toga za naše prijatelje pse.
Trebate li dodati prehrambene boje domaćoj hrani i poslasticama za pse?
Ako svom psu pripremate domaću hranu, grickalice ili poslastice, možda ćete doći u iskušenje da dodate boje za hranu kako bi hrana bila privlačnija. Istina je da boje za hranu ne čine hranu primamljivijom za pse jer oni ne percipiraju boje na isti način kao mi. Dakle, nema potrebe dodavati prehrambene boje bilo kojoj hrani koju pripremate za svog psa.
Pogledajte također:Mogu li psi jesti takis? Je li ovaj čips siguran za njih?
Zaključak
Iako postoji nekoliko odobrenih prehrambenih boja koje se mogu koristiti u pripremi hrane za pse, nijedna od njih ne nudi nikakve prehrambene prednosti našim prijateljima psima. Kako biste izbjegli potencijalne komplikacije s alergijskom reakcijom, ne savjetuje se dodavanje bilo koje vrste boja (umjetnih ili sintetičkih) kada pripremate/kuhate hranu za svog psa. Stoga ga nema potrebe dodavati u hranu za pse. Jedini razlog zašto se dodaje u komercijalnu hranu za pse je da umiri vlasnike koji moraju gledati u hranu kada je daju svojim ljubimcima.
Ako ste zabrinuti zbog prehrambenih boja u hrani vašeg ljubimca, možete postupno prebaciti svog psa na marku koja ne koristi boje, pod uvjetom da je to odgovarajuća alternativa za vašeg psa. To Najbolje je da s psećim nutricionistom ili svojim veterinarom razgovarate o svim nedoumicama ili nedoumicama u vezi s prehranom vašeg psa, prehrambenim zahtjevima i najboljim metodama prijelaza s hranom.
