Što se tiče prehrambenih trendova, kelj je već neko vrijeme na vrhu hijerarhije povrća. A što ne voljeti? Prepun je hranjivih tvari, a uz to je i prokleto dobar! Ali što je s našim voljenim zamorcima? Mogu li iskoristiti dobrobiti ove superhrane?
Da, zamorci mogu jesti kelj. Potpuno je siguran u umjerenim količinama i može čak donijeti značajne zdravstvene prednosti vašim pahuljastim prijateljima!
Čitajte dalje radi detaljnog razmatranja zdravstvenih dobrobiti kelja, kako hraniti kelj zamorca i mogućih opasnosti kojih biste trebali biti svjesni.
Prehrambene i zabavne činjenice o kelju
Žvrsti zeleni lisnati kelj poznat kao kelj pripada rodu kupusa, Brassica. Kelj potječe iz Male Azije i Mediterana, a uzgajao se za hranu još 2000 godina prije Krista. Razlikuje se u boji od zelene do ljubičaste, a zamorci mogu jesti oboje!
Evo nekih od najrelevantnijih dijelova USDA procjene hranjivih tvari prisutnih u 100 g sirovog kelja:
- Vitamin A: 4810 (IU)
- Vitamin C: 93,4mg
- Vitamin K: 390 mikrograma
- Kalcij: 254 mg
- Kalij: 348mg
- Vlakna: 4,1g
Zdravstvene prednosti kelja za zamorce
Kao dio dobro uravnotežene prehrane sijena, povrća, povrća i voća, kelj je izvor dobrih vitamina i minerala za zamorce!
Međutim, svom prascu ne biste trebali hraniti kelj, kelj, i samo kelj. Raznolikost i umjerenost ključ su zdrave prehrane vaših dlakavih malih prijatelja.
Vitamin A
Kelj je lisnato zeleno bogato vitaminom A. Ovaj svestrani vitamin koristi vašem zamorcu na mnoge načine! Podržava rad njihovih organa, posebice bubrega i jetre. Dobar vid, snažan imunološki sustav i hidrataciju kože također podržava vitamin A.
Vitamin C
Zamorci su jedni od rijetkih sisavaca koji ne mogu sami proizvesti vitamin C, stoga je važno uključiti više izvora u njihovu prehranu. Vitamin C podržava zdravu kosu i kožu, jak imunološki sustav i sprječava bolesti poput skorbuta.
Znakovi nedostatka vitamina C kod vaših zamoraca uključuju:
- Letargija
- Suho, lomljivo krzno
- Loš apetit
- Proljev
- Ranice ili otekline na usnama i ustima
- Otečeni zglobovi
- Odgođeno zacjeljivanje posjekotina i ozljeda
Kelj ima umjerenu količinu vitamina C i izvrstan je dodatak vrsti povrća vašeg zamorca.
Vitamin K
Vitamin K igra ključnu ulogu u stvaranju krvnih ugrušaka. Zdrava razina vitamina K znači da će, ako se vaš zamorac posječe, njegovo tijelo brzo očistiti ranu i učinkovitije zacijeliti.
Kalij
Kelj također ima puno kalija. Ovaj esencijalni mineral pridonosi regulaciji tekućina u tijelu i radu živaca zamorca.
Također je utvrđeno da kalij pomaže u smanjenju rizika od kamenaca u mjehuru, bolnog stanja kojem su zamorci skloni. Bravo za kalij!
Može li kelj biti štetan za zamorce?
U umjerenim količinama, ne
Međutim, umjerenost je ključ za to razmatranje. Sve što stvorenje pojede prekomjerno može na kraju postati loše za njega. Sve je u količini koja je prisutna u prehrani vašeg zamorca.
List kelja među njihovim vegetarijanskim namazom nekoliko puta tjedno savršeno je prihvatljiv i vjerojatno koristan za vašeg zamorca.
Ali hranjenje vašeg malog prasića keljom, i samo keljom, kao njihovim zelenim povrćem redovito i u velikim količinama moglo bi dovesti do nekih od mučnih zdravstvenih problema navedenih u nastavku.
kamenje u mjehuru
Budući da ima dosta kalcija, kelj također predstavlja problem povećanja rizika od kamenaca u mjehuru kod vašeg zamorca. Kalcij se kristalizira u mjehuru u tvrdo kamenje koje je nevjerojatno bolno proći.
U umjerenim količinama i kao dio uravnotežene prehrane zelenila i povrća, ne bi trebao biti problem. Ali zamorci su već posebno osjetljivi na kamence u mokraćnom mjehuru, stoga savjetujemo dodatni oprez pri dodavanju kelja u njihovu prehranu.
Pesticidi
Danas je prilično opće poznato da pesticide nije dobro konzumirati. Ove jake kemikalije koje ubijaju bube mogu biti loše za ljude, pa samo zamislite koliko mogu biti teške za vaše malene, osjetljive biljojede poput zamoraca.
Ne brinite, ovo je lako rješenje!
Kupnja organskog kelja u trgovini ili uzgoj sami sjajni su načini da u potpunosti izbjegnete brigu o gadnim pesticidima. Također ne zaboravite oprati sve njihovo povrće prije posluživanja kako biste uklonili prljavštinu i insekte (čak i ako su organski), i vaši će prasići biti sretni i sigurni!
Kako nahraniti svoje zamorce keljom
Zamorcima bi se kelj uvijek trebao posluživati sirov. Ova mala stvorenja su izvorni sirovi vegani, a njihova tijela nisu opremljena za probavu kuhane ili začinjene hrane.
Kao i sa svim namirnicama kojima planirate hraniti svog zamorca, preporučujemo da prvo operete kelj. Temeljito pranje će ga očistiti od zalutale prljavštine ili dosadnih malih insekata koji su se možda stopirali.
Koliko kelja trebam hraniti svojim zamorcima?
List ili dva kelja, ovisno o veličini listova, je prava količina za zamorca. Slobodno ga uključite kao dio njihove vegetarijanske mješavine nekoliko puta tjedno, iako se više ne preporučuje.
Završne misli o hranjenju vašeg zamorca keljom
Kelj je zdrav, ukusan lisnati zeleni kelj koji možete uključiti u prehranu svog zamorca za malo raznolikosti. Ako ih dobivate u umjerenim količinama, vaši zamorci ne samo da će voljeti žvakati kelj, već će čak imati i zdravstvene prednosti.
Dobar tek!
