Aminokiseline su građevni blokovi proteina i glavni dio izgradnje mišića i tkiva. Oni također igraju ključnu ulogu u drugim metaboličkim procesima u stanicama. Postoje dvije skupine od 22 vrste aminokiselina, od kojih je 14 neesencijalno za pse. Ove neesencijalne aminokiseline proizvodi tijelo vašeg psa i stoga nisu potrebne u prehrani vašeg psa. Osam preostalih aminokiselina je esencijalno jer ih tijelo vašeg psa ne može proizvesti i stoga se dobivaju samo njihovom prehranom.
Većina vlasnika pasa obično se fokusira na proteine kada odlučuju koju će hranu dati svojim psima, i to s dobrim razlogom, budući da su proteini ključni u uravnoteženoj prehrani psa. Većina komercijalne hrane trebala bi sadržavati najmanje 20% proteina, što je obično naznačeno na pakiranju. Međutim, to vam ne govori jesu li potrebne aminokiseline prisutne u proteinu. Ovo je važno jer tijelo vašeg psa razgrađuje ovaj protein u aminokiseline i koristi ih prema potrebi.
U ovom članku razmatramo osam aminokiselina koje su bitne za zdravlje vašeg psa i kako se možete pobrinuti da ih dobije.
Esencijalne i neesencijalne aminokiseline
Neesencijalne aminokiseline definirane su kao aminokiseline koje se mogu proizvesti endogeno iz dostupnih izvora dušika i ugljika u tijelu vašeg psa, pa ih vašem psu ne trebaju u prehrani. Međutim, sljedeće su aminokiseline koje su vitalne za zdravlje vašeg psa i koje on mora unositi svojom prehranom.
1. Arginin
Arginin je osnovna aminokiselina prisutna u većini proteina. Vitalan je dio imunološke funkcije i smanjenja upale, a važan je i u regulaciji protoka krvi. Potiče oslobađanje hormona kao što su inzulin i gastrin. Arginin se nalazi u dovoljnim količinama u većini životinjskih izvora i biljnih proteina poput mahunarki i žitarica.
2. Histidin
Histidin igra važnu ulogu u izmjeni kisika u plućima i drugim tkivima vašeg psa, a također može igrati veliku ulogu u imunološkoj funkciji. Nedostatak histidina može uzrokovati gubitak težine, letargiju i smanjeni apetit. Nalazi se u dovoljnim količinama u većini biljnih i životinjskih bjelančevina, uključujući mišićno meso i jaja.
3. Izoleucin, leucin i valin
Aminokiseline razgranatog lanca izoleucin, leucin i valin utječu na sintezu proteina i bitne su za taloženje mišića. Psi koji imaju manjak ovih aminokiselina razgranatog lanca brzo će izgubiti apetit i doživjeti gubitak težine, a to čak može dovesti do bolesti jetre.
4. Lizin
Lizin igra važnu ulogu u metabolizmu energije, replikaciji DNK i reguliranju staničnog metabolizma. Dovoljne količine ove aminokiseline nalaze se u većini životinjskih bjelančevina, uključujući jaja i mliječne proizvode, a manje u žitaricama i mahunarkama.
5. Metionin i cistein
Metionin i cistein su aminokiseline koje sadrže sumpor, a cistein se sintetizira u tijelu vašeg psa iz metionina. Obje ove aminokiseline neophodne su za normalan rast i pomažu u regulaciji nekoliko procesa stanične replikacije. Nedostatak ovih aminokiselina može rezultirati gubitkom težine, smanjenim apetitom i mogućim dermatitisom.
6. Fenilalanin
Ova aminokiselina neophodna je za normalan rast mišićnog tkiva i regulaciju hormona, a u tijelu vašeg psa pretvara se u tirozin. Također je preteča melanina u dlaci vašeg psa, a duplo veća količina potrebna je psima s crnom dlakom. Nedostatak može rezultirati crvenilom dlake vašeg psa, gubitkom težine i smanjenim apetitom.
7. treonin
Treonin je neophodna aminokiselina za izgradnju proteina kod pasa i pomaže u kontroli normalnih fizioloških funkcija, poput oslobađanja inzulina. Nedostatak ove aminokiseline može rezultirati gubitkom težine i smanjenim apetitom. Ima ga u dovoljnim količinama u životinjskim bjelančevinama, kao iu mahunarkama i žitaricama.
8. Triptofan
Triptofan je potreban za normalan rast pasa i preteča je niacina, serotonina (neurotransmitera) i melatonina (hormona). Također djeluje umirujuće na vašeg psa i može čak uzrokovati smanjenje agresivnog i pretjerano razdražljivog ponašanja kada se koristi u dodacima.
Mogu li psi jesti previše proteina (ili premalo)?
Sada kada znate sve esencijalne aminokiseline koje su vašem psu potrebne u prehrani, a koje idealno potječu iz životinjskih bjelančevina, može li on imati previše dobrih stvari? Psi nisu mesožderi i iako im je potrebna kvalitetna bjelančevina u prehrani, prevelika količina svakako može uzrokovati zdravstvene probleme. Psi mogu iskoristiti samo određeni postotak proteina koji progutaju, a ostatak se mora razgraditi za energiju ili pohraniti kao mast. Sve nusproizvode ove razgradnje proteina obrađuje jetra, a previše proteina može uzrokovati da jetra vašeg psa radi puno više. Visoke količine proteina također mogu rezultirati pretilošću vašeg psa, pa čak i problemima s krvlju poput hiperkalijemije.
Premalo proteina u prehrani vašeg psa također može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme, ovisno o tome koliko ih smanjite. Učinci na zdravlje mogu varirati od suhe i grube dlake, niske energije i problema s kožom do ozbiljnijih stanja, poput kompromitiranog razvoja kostiju i mišića. Sve ispod 20% smatra se dijetom s malo proteina.
Biljni naspram životinjskih izvora proteina
Sve esencijalne aminokiseline mogu se pronaći u biljkama, poput žitarica i mahunarki, no jesu li to primjerene zamjene za proteine životinjskog podrijetla? Ukratko, ne, jer se proteini životinjskog podrijetla smatraju "potpunim" proteinima. Aminokiseline se daju vašem psu u savršenim omjerima i vrlo su probavljive, što ih čini lako apsorbirajućim. Ali to ne znači da proteini biljnog podrijetla nemaju svoje mjesto i da su također važni u prehrani vaših kučića.
Završne misli
Iako većina esencijalnih aminokiselina koje su potrebne vašem psu neće biti navedena na popisu sastojaka njegove hrane, ako vaš pas jede dobro uravnoteženu prehranu s puno životinjskih proteina, obično možete biti sigurni da dobivaju sve aminokiseline koje su im potrebne. Jednostavno prosuđivanje hrane vašeg psa samo prema sadržaju proteina može dovesti u zabludu jer to uključuje i biljne proteine. Prava količina kvalitetnih životinjskih proteina obično će osigurati da vaše pseto dobije dobar izbor aminokiselina.
Hrana za pse dobre kvalitete obično će imati potvrdu Udruge američkih službenika za kontrolu hrane na etiketi, čime se osigurava da hrana ima točan omjer aminokiselina. Ova oznaka, zajedno s obiljem životinjskih proteina, osigurat će da vaše pseto dobije sve esencijalne aminokiseline koje su mu potrebne za sretan i zdrav život.
