Sussekška kokoš je autohtona u Ujedinjenom Kraljevstvu. Smatraju se kokošima dvostruke namjene jer su dobre i za proizvodnju jaja i za proizvodnju mesa. Ova pasmina kokoši je pasmina srednje veličine, sa svilenkastim perjem koje dolazi u osam različitih boja.
Sussekška kokoš je popularna pasmina poznata i po poslušnom temperamentu i po izdržljivoj konstituciji. Sussex pilići su laki za rukovanje, tako da su izvrsna opcija za poljoprivrednike početnike. S obzirom na to da su ove ptice tako prijateljski nastrojene i za njih se lako brinuti, mogle bi se čak pokazati kao izvrsni kućni ljubimci. Uzgajivači pilića vole ih zbog njihove ljepote, osobnosti i korisnosti.
U nastavku ćete pronaći sve potrebne informacije koje će vam pomoći da odlučite želite li ili ne uzgajati Sussex kokoši.
Brze činjenice o Sussex piletini
| Ime pasmine: | Piletina iz Sussexa |
| Mjesto porijekla: | Ujedinjeno Kraljevstvo |
| Upotreba: | Dvostruka namjena, meso i jaja |
| Pijetao (mužjak) Težina: | Do 9 lbs |
| Težina kokoši (ženke): | Do 7 lbs |
| Boje: | Osam boja: smeđa, žutosmeđa, bijela, crvena, krunidbena, pjegava i srebrna |
| Životni vijek: | Preko 8 godina |
| Tolerancija na klimu: | Prilagođava se većini temperatura, pogoduje hladnijoj klimi, otporan na hladnoću |
| Razina skrbi: | Lako |
| Produkcija: | Izvrsno |
| Vrsta češlja: | Single |
| Boja jaja: | Nijansirano smeđe |
| Dijeta: | biljojed |
| Minimalna veličina kokošinjca: | 2-3 kvadratna stopa po piletu |
| Postavljanje: | Slobodni uzgoj, u kavezu |
| Kompatibilnost: | Visoko |
| Temperament: | Poslušan, prijateljski raspoložen, dobar je ljubimac |
Piletina iz Sussexa
Pilići Sussex potječu iz okruga Sussex, u jugoistočnoj Engleskoj, i jedna su od najstarijih pasmina pilića u Britaniji. Smatra se da potječu od rimskih kokoši koje su na to područje donijeli Rimljani. Smatra se da se pasmina dalje razvila križanjem pasmine Old English Game i Redcap.
Godine 1845. ptice označene kao "Old Sussex ili Kent Fowl" prikazane su na prvom sajmu peradi u Londonu. Ali Sussex pilići nisu ušli u prvi standard za perad 1865. Tek su 1902. tri boje Sussexa zajedno uvrštene u standard pasmine - svijetla, crvena i pjegava. Sve do uvođenja komercijalnih hibrida oko Drugog svjetskog rata, Sussex je bila jedna od glavnih pasmina pilića koje su se uzgajale za meso u Ujedinjenom Kraljevstvu. Nedavno su razvijene nove sorte Sussex piletine. Ovi favoriziraju veću produktivnost i manju veličinu.
Obilježja piletine Sussex
Upotrebe
Sussex kokoši dvostruke su namjene koje se koriste i za meso i za jaja. Oni su velika pasmina, a jaja su im također prilično velika. Smatra se da je njihovo meso ukusno, sočno i dobre teksture s dobrim omjerom masti, što ih čini popularnim izborom za poljoprivrednike. Kao pasmina koja se vrlo lako ugoji, vrlo su prikladni za maloprodaju peradi. Ako dodatno hranite Sussex piliće, oni mogu vrlo brzo dobiti na težini. Ove kvalitete čine Sussex piliće idealnim za proizvodnju mesa.
Kokoši su fer prema dobrim proizvođačima jaja, iako će snijeti više jaja ako im se ne dopusti da postanu prekomjerne težine. Polažu velika jaja koja su općenito tamno narančaste, smeđe ili svijetlo smeđe boje i imaju glatku, sjajnu ljusku. Žumanjak je narančast, a bjelanjak gust i čvrst. Sussex kokošja jaja mnogi smatraju jednima od najboljih jaja na svijetu, poznata su po visokoj kvaliteti i izvrsnom okusu. Općenito, kokoši snesu 180-200 obojenih jaja godišnje; neki sojevi mogu položiti čak i više. Svako jaje teži oko 60 grama. Sussex se također često uzgajaju za izložbe.
Izgled i varijante
Pile Sussex ima duga, široka, ravna leđa, dugu i ravnu prsnu kost, široka ramena i pravokutni oblik. Njegov rep drži pod kutom od 45 stupnjeva u odnosu na tijelo. Tamnije varijante imaju crvene oči, a svjetlije varijante narančaste oči i sve imaju jedan češalj. Svaka sorta ima crvene ušne resice i bijele noge i kožu. Kokoši teže oko 7 funti, a pijetlovi oko 9 funti.
American Poultry Association priznaje tri boje: svijetlu, crvenu i točkastu, dok Poultry Club Velike Britanije priznaje osam boja, uključujući smeđu, žutosmeđu, krunidbenu, srebrnu i bijelu. Svaka boja ima drugačiji uzorak pigmenta na tijelu, krilima i repu. Svijetli Sussexi imaju bijelo tijelo s crnim repom, perje u letu, krila i pruge na vratu. Crvena sorta ima slične oznake kao i svjetlo, ali su duboke, intenzivne crvene boje po cijeloj površini. Pjegava ima bogatu smeđu nijansu s bijelim vrhom na svakom peru.
Smeđi Sussex je nešto bljeđi od crvenog, s mnogo tamnijom bojom. Buff ima iste oznake kao crvena i smeđa, ali njihova tamnija nijansa je zelenkasto-crna, a dominantna boja je buff. Srebrna sorta i svijetlo su vrlo slični, a srebro ima siva bedra i tamne grudi sa srebrnim mrljama.
Bijelo je čisto bijelo posvuda. Izvorna krunidba izumrla je tijekom Drugog svjetskog rata, ali je ponovno stvorena 1980-ih. Imaju iste oznake kao svijetle, ali s bojom lavande umjesto crne.
Stanovništvo/Rasprostranjenost/Stanište
Iako nude prednost da budu izvrsne izložbene kokoši i da su korisne za meso i jaja, Sussex pilići su omiljeniji u Kanadi, Engleskoj i drugim zemljama nego u Sjedinjenim Državama. Sussex kokoš nekoć je bila vrlo česta u Ujedinjenom Kraljevstvu, ali je sada istisnuta modernim industrijskim hibridnim linijama. Ovi se hibridi uzgajaju za veću produktivnost i brži rast, što je dovelo do toga da Sussex kokoš postane relativno rijetka i da je njezina genetska raznolikost dovedena u veći rizik.
The Livestock Conservancy, vodeća američka organizacija koja radi na spašavanju više od 150 naslijeđenih pasmina od izumiranja, ocijenila je da se ova pasmina oporavlja.
Jesu li Sussex kokoši dobre za mali uzgoj?
Sussex kokoši dvonamjenska su pasmina popularna i za mali i za komercijalni uzgoj. Poznate su po dobroj proizvodnji jaja i mesa, a također su relativno otporne, otporne na bolesti i lako ih je držati. Oni su naslijeđena pasmina koja postoji već stoljećima poznata po svojoj robusnosti, proizvodnji jaja i kvaliteti mesa. Sussex kokoši su dobro prilagođene različitim klimatskim uvjetima i mogu napredovati iu slobodnom uzgoju iu zatvorenim sustavima. Prikladni su za sustave organske i neekološke proizvodnje.
