Busa je drevna pasmina goveda koja je na Balkanu tisućama godina. To je izdržljiva pasmina koja ostaje uglavnom bez parazita i bolesti, lako se brine o njoj, a krave imaju dobar prinos mlijeka s visokim udjelom masti. Meso ove pasmine također se pokazalo delikatesnim u Srbiji i drugim balkanskim zemljama. Budući da je otporna i zahtijeva minimalnu njegu, dok nudi dobar prinos mesa i mlijeka, popularna je pasmina kod malih farmera i većih komercijalnih farmi.
Brze činjenice o Busa govedu
| Ime pasmine: | Busa |
| Mjesto porijekla: | Bivša Jugoslavija |
| Upotrebe: | Meso i mlijeko |
| Bik (mužjak) Veličina: | 400kg |
| Krava (ženka) Veličina: | 180-250kg |
| Boja: | Smeđa |
| Životni vijek: | 20 godina |
| Tolerancija na klimu: | Vrlo izdržljiv |
| Razina skrbi: | Niska do umjerena |
| Produkcija: | 1, 400 kg mlijeka godišnje |
Busa Origins
Tvrdi se da pasmina Busa postoji još od neolitika, na Balkanskom poluotoku. Klasificira se kao mala pasmina i još uvijek je popularna u Srbiji, Hrvatskoj, Sloveniji, Bosni, Crnoj Gori i Makedoniji. Izvorno se koristio za meso i kao tegleći konj za vuču kola i strojeva.
Iako je 1990-ih bila blizu izumiranja, srbijanska vlada je 2000. godine uvela državne subvencije, potičući poljoprivrednike na uzgoj tradicionalnih, lokalnih pasmina. Subvencije su prestale 2013., ali još uvijek postoji tržište za meso divljači, dok mu je visoka proizvodnja mlijeka u težini pomogla da zadrži dio upotrebe.
Karakteristike Busa
Busa dolazi s izazovnog terena i teških uvjeta Balkanskog poluotoka. To je izdržljiva i snažna životinja: ona koja zahtijeva minimalnu brigu i vodstvo, često joj je dopušteno da pase lokalnu travu. Može izdržati ekstremno hladne uvjete, a u zemljama poput Australije uzgaja se s lokalnim govedima kako bi izdržala i ekstremne vrućine.
Također je poznato da je pasmina otporna na bolesti. Rijetko pate od unutarnjih ili vanjskih parazita i popularni su zbog otpornosti na slinavku i šap i tuberkulozu. Iako su izdržljive, zdrave životinje, trebali biste se pobrinuti da imaju redovite tretmane protiv crva i cijepljenja.
Busa goveda su mala u usporedbi s drugim pasminama. Nastamba bi trebala biti sigurna i pružati zaštitu od ekstremnih vremenskih uvjeta i predatora. Osigurajte svjež zrak, ventilaciju i prirodno osvjetljenje kako bi stoka bila zdrava.
Pasmina ima životni vijek od 20 godina i dobra je za razmnožavanje, sa stopom plodnosti od približno 85%. Ako se uzgajate prirodnim putem, umjesto korištenja umjetne oplodnje, omjer od 1 zrelog bika na otprilike 25 krava trebao bi biti održiv.
Smatraju se vrlo čistom rasom stoke jer, za razliku od drugih, imaju tendenciju da vrše nuždu u jednom području.
Upotrebe
- Meso – Iako je izvorno uzgajan za proizvodnju mesa, Busa se smatra malom pasminom, prosječnom težinom od oko 200 kg. Međutim, prirodno uzgojena Busa daje meso divljačkog okusa, zahvaljujući konzumiranju lokalne flore. Smatra se delikatesom.
- Mlijeko – Unatoč tome što je mala pasmina, Busa ima visok omjer proizvodnje mlijeka i težine, a možete očekivati približno 1400 kg mlijeka od zdrave krave, za 270 dana. Krave će proizvoditi do 12, ali čak 20 godina. Mlijeko u prosjeku ima oko 6% masti i smatra se bogatim proteinima.
- Vučenje – Pasmina je snažna i izdržljiva. Tradicionalno bi svoju proizvodnju mesa i mlijeka subvencionirala carinama na tegljenje, iako je to danas manje uobičajeno.
Izgled i varijante
Veličina
Ovo je mala pasmina. Dok druge pasmine krava mogu doseći težinu od 700 kg, Busa krava će obično narasti do oko 220 kg. Zreli bikovi mogu težiti 400 kg.
Rogovi
Ova kratkoroga vrsta ima rogove koji su okrenuti prema gore i zakrivljeni prema van.
Boja
Boja može varirati ovisno o regiji i uzgoju, s uobičajenim bojama uključujući sivu, crvenu, bijelu, crnu ili smeđu. Najčešće oznake su jednobojne smeđe.
Sorte
Postoji mnogo različitih sojeva Buse diljem Balkana. Makedonske Buse su najčešće plavo-sive boje dok su one iz Metohije crvene.
Distribucija
Prava Busa goveda su vrlo rijetka, s vjerojatno samo nekoliko stotina živih primjeraka danas, a sva se nalaze u brdima Srbije. Međutim, varijante i križane Buse još uvijek se mogu pronaći u drugim balkanskim zemljama. Brojevi su se smanjili otkako su subvencije zaustavljene.
Jesu li Busa dobri za mali uzgoj?
Malena s izdašnim prinosom mlijeka, laka za njegu, otporna i uglavnom otporna na bolesti i parazite, pasmina Busa mogla bi se smatrati idealnom pasminom za mali uzgoj.
S obzirom da se radi o govedu koje se koristi za mlijeko i meso, najvažniji aspekt njege bit će pronalaženje prehrambene dijete koja je najprikladnija za višenamjenska goveda. Još jedno područje gdje je Busa korisna je njezina sposobnost da napreduje kada joj je dopuštena prirodna ispaša.
Održavanje je jednostavno i ovo su male krave, u usporedbi s drugim popularnim uzgojnim pasminama, tako da mali pogon s ograničenim prostorom može držati više krava i provesti program umjetnog osjemenjivanja.
Iako je Busa navikla na hladno i vlažno okruženje, vrlo je prilagodljiva i izdržljiva. Ako uspijete nabaviti ovu rijetku pasminu, vjerojatno će se moći prilagoditi vašim klimatskim uvjetima.
Vidi također: Red Angus goveda: slike, činjenice, upotreba, podrijetlo i karakteristike
Busa govedo
Busa je sjajan svestrani pas koji ima vrlo dobru mliječnost za svoju veličinu. Također daje dobro meso, iako u manjim količinama od ostalih goveda. Otporan je, podnosi bolesti i izbjegava napade parazita, a čak se smatra čistom pasminom zbog svoje sklonosti da vrši nuždu na jednom mjestu, a ne gdje god ga raspoloženje odvede.
