Većina mliječne i goveđe industrije oduzima rogove svojim govedima ili alternativno, uzgajaju goveda s "obukom". Zaprašena goveda su goveda koja prirodno imaju vrlo male rogove ili ih uopće nemaju, ali te pasmine goveda obično ne proizvode količinu mesa i mliječnih proizvoda koja je potrebna industriji. Praksa odstranjivanja rogova izazvala je mnogo kontroverzi među aktivistima za životinje, a mnogi tvrde da je postupak bolan i nepotreban za izvođenje na stoci. Odstranjivanje rogova radi se kako bi se smanjio rizik od potencijalnog ozljeđivanja druge stoke ili ljudi
Pogledajmo dublje zašto se govedima uopće odstranjuju rogovi i postoje li dokazi da im to uzrokuje ikakvu bol.
Zašto se stoci oduzimaju rogovi?
Većini goveda u suvremenoj poljoprivrednoj praksi odstranjuju se rogovi, obično dok su još telad, ali često i kad su odrasli. Odstranjivanje rogova je uklanjanje rogova kravi kako bi se smanjio rizik od potencijalnog ozljeđivanja druge stoke ili ljudi, kako bi se stoka učinila lakšim i sigurnijim za transport, pa čak i kako bi se povećale cijene na aukcijama. Većina govedarske i mliječne industrije to smatra "nužnim" postupkom.
Rogata goveda mogu ozlijediti drugu stoku i oštetiti kvalitetu kože i lešine te infrastrukturu. Također im je potrebno više prostora za stanovanje i prijevoz te su opasniji za poljoprivrednike i druge radnike.
Uglavnom se odstranjivanje rogova provodi na teladi mlađoj od 2 mjeseca, jer njihovi rogovi nisu u potpunosti formirani i još nisu pričvršćeni za lubanju. Postupak kod teladi naziva se "otpuštanje pupa".
Je li uklanjanje rogova bolno?
Postoji živac koji se proteže iza kravljeg oka do baze njihova roga, a koji daje potreban osjet njihovom rogu. Bez anestezije - a većina ovih postupaka se izvodi bez nje - to sigurno uzrokuje akutnu bol kod teladi i odraslih krava. Iako se ovi postupci smatraju nužnima i opravdanima zbog rukovanja i dobrobiti životinja, neosporno su bolni za stoku.
Bol uzrokovanu ovim postupcima stručnjaci su analizirali na tri načina: bihevioralni, fiziološki i proizvodni. Pokazatelji ponašanja uključuju drmanje, udaranje, grebanje i smanjeno hranjenje, dok fiziološki i proizvodni pokazatelji uključuju povećanu razinu kortizola, broj otkucaja srca i disanja te smanjeni dobitak na težini.
Kako se stoci odstranjuju rogovi?
Ponekad se stoci odstranjuju vrhovi, a ne rogovi, što jednostavno uključuje skidanje vrlo oštrog vrha njihovih rogova. Međutim, to malo doprinosi ublažavanju ukupnog rizika koji predstavljaju rogata goveda, pa se većina farmera odlučuje za potpuno odstranjivanje rogova. Američka veterinarska medicinska udruga (AVMA) preporučuje odstranjivanje rogova govedima u najmlađoj mogućoj dobi, koja je obično između 3 i 6 tjedana. Načini na koje se stoci oduzimaju rogovi uključuju:
- Odvajanje pupoljaka vrućim željezom. Posebno željezo se zagrijava dok ne postane crveno i čvrsto se drži na pupoljku telećeg roga oko 20 sekundi. Ovo uništava pupoljak roga i sprječava ga da proizvodi stanice za rast, a time i budući rast.
- Izbacivanje nagrizajuće paste. Kombinacija nagrizajućih tvari unutar paste nanosi se na pupoljke telećih rogova, što kauterizira tkivo i sprječava rast rogova. Ovaj je postupak navodno manje bolan od vađenja pupa vrućim željezom, ali se ne može izvesti na teladi starijoj od 8 tjedana.
- Uklanjanje rogova nožem. Nož se koristi za rezanje kože oko i ispod roga, čime se on kirurški uklanja s potkoljenice. Ponekad se umjesto noža koriste neki drugi specijalizirani instrumenti koji ubrzavaju proces, uključujući glodalicu, traku ili kružnu oštricu "žlice". Ovo je vjerojatno najbolnija i najtraumatičnija metoda uklanjanja rogova.
- Odstranjivanje rogova ručnom pilom. Ovo je metoda koja se najčešće koristi kod starijih goveda. Rog se uklanja ručnom pilom, zajedno s prstenom kože oko roga. Ponekad se umjesto ručne pile koristi opstetrička žica ili žica za embriotomiju, ali bilo koja metoda je izuzetno rizična i uzrokuje veliku bol stoci.
Postoji li ublažavanje boli tijekom postupka uklanjanja rogova?
Većina organizacija, uključujući AVMA, preporučuje odstranjivanje rogova teladima, a ne odraslim jedinkama, budući da pupoljci njihovih rogova još uvijek slobodno plutaju i nisu pričvršćeni za lubanje. Rogovi još nemaju punu opskrbu krvlju, pa se smatra da je proces manje bolan nego kod odraslih.
Prema relativno nedavnom istraživanju, samo 10% proizvođača mlijeka koristilo je anesteziju prije odstranjivanja rogova teladi, navodeći kao razlog nespremnost da plate dodatne troškove lijekova ili pozovu veterinara. Ovo je alarmantno. Dok AMVA preporučuje korištenje anestetika i nesteroidnih protuupalnih lijekova za ublažavanje postoperativne boli, nema zakonskih obveza ili ograničenja niti preporuka za ublažavanje boli prije zahvata, osim sedativa.
Zaključak
Govedu se oduzimaju rogovi iz nekoliko razloga, prvenstveno zbog sigurnosti drugih goveda i onih koji ih prate. Proces odstranjivanja rogova je bolan i za telad i za odrasle, ali budući da teleći rogovi još nisu pričvršćeni za lubanju, smatra se da je proces općenito manje bolan.
Trenutačno postoji poziv uzgajivačima govedine da prijeđu na uzgoj goveda bez anestetika kako bi se ublažila potreba za ovim procesom i da se postave ograničenja na odstranjivanje rogova govedima i teladi bez anestetika.
