Kada je u pitanju uzgoj stoke, može biti izazovno odlučiti koja bi pasmina bila najbolja za držanje. Beef Shorthorn izvrstan je dodatak svakoj farmi, velikoj ili maloj, jer zahtijeva vrlo malo održavanja. Ova pasmina je nevjerojatno poslušna i laka za rukovanje. Također su velike pase, što vam štedi novac na njihovom hranjenju. Osim toga, meso koje proizvode je nevjerojatno meko i ukusno. Lako je vidjeti zašto je ovo jedna od najpopularnijih pasmina!
Kratke činjenice o govedarskoj pasmini kratkorogog goveda
| Ime pasmine: | Goveđi šorthorn |
| Mjesto porijekla: | Engleska |
| Upotrebe: | Meso |
| Bik (mužjak) Veličina: | 1, 800 – 2, 200 lbs |
| Krava (ženka) Veličina: | 1, 450 – 1,800 lbs |
| Boja: | Crvena, bijela ili žuta |
| Životni vijek: | 20 godina |
| Tolerancija na klimu: | Sve klime |
| Razina skrbi: | Lako do moderirati |
| Proizvodnja mlijeka i mesa: | Vrlo dobro |
Porijeklo goveđe pasmine kratkorogog goveda
Izvorno Shorthorn govedo nastalo je u 18. stoljeću u sjeveroistočnoj Engleskoj. Uzgajani su za dvostruku namjenu, ali je utvrđeno da su određene krvne loze ove pasmine bile bolje za meso, dok su druge bile bolje za mužnju. Kao rezultat toga, linije su se konačno 1958. razdvojile na pasminu Beef Shorthorn i Milking Shorthorn pasminu.
Pasmina Shorthorn prvi put je donesena u Sjedinjene Države kasnih 1700-ih. Najveći broj uvoza u države dogodio se oko 1820.
Obilježja pasmine goveđeg goveda
Beef Shorthorns se uzgajaju za govedinu, kao što naziv implicira, i puno su veći od Milking Shorthorns. Iako su bikovi obično poslušni i s njima je lako izaći na kraj, ponekad mogu postati i agresivni, pa s njima treba pažljivo postupati. Krave su obično relativno mirne i lako ih je kontrolirati.
Bikovi su poznati kao agresivni uzgajivači i često se koriste u programima križanja. A ženke su poznate po lakoći teljenja - 98% vremena, kada se Beef Shorthorn okoti, neće mu trebati nikakva pomoć. Osim toga, izvrsne su majke. Oba imaju nižu stopu smrtnosti teladi.
Beef Shorthorn ima mnoge prednosti koje ga čine odličnim izborom za farmu. Ova pasmina daje izvrsnu kvalitetu govedine koja je posebno mekana i mramorirana (i poznata po svom okusu i konzistenciji). Također imaju izvrsnu stopu zrna i visoku konverziju hrane. I budući da rijetko imaju problema sa svojim stopalima ili nogama, rijetko se radi o njihovoj zamjeni ili pretjeranim veterinarskim računima.
Također pogledajte:Zebu govedo
Upotrebe
Iako je Shorthorn stvoren kao životinja s dvostrukom namjenom (mužnja i meso), pasmina je s vremenom razdvojila krvne loze i proizvela goveđi Shorthorn i Muzni Shorthorn. Kao što ime kaže, goveđe kratkotrno meso prvenstveno se koristi za njihovo meso, koje je poznato po svom izvrsnom okusu, iznimnoj mekoći i svojstvima mramoriranja.
Izgled i varijante
Pasmina Beef Shorthorn dolazi u tri boje-bijeloj, crvenoj ili crvenoj. Goveda koja su crvena mogu biti jednobojna ili imati bijele oznake. Potpuno bijela krava je ipak rijetka. Ova pasmina ima kratke i debele rogove, premda se neki mogu popiti u ranoj dobi.
Zdrav goveđi šorthorn imat će snažan vrat i ramena, a struktura njegovih šapa i nogu neće biti ni pretjerano ravna ni srpasta. Iako prilično teže, smatraju se samo kravama srednje veličine. Telad, međutim, ima tendenciju da bude manja kada se rodi.
Distribucija
Beef Shorthorn se može pronaći na raznim lokacijama, ali uglavnom u Ujedinjenom Kraljevstvu, Sjedinjenim Državama, Australiji, Novom Zelandu, Kanadi, Irskoj, Argentini, Južnoj Africi, Zimbabveu i Urugvaju. Najčešće se koriste u komercijalnim ili dojnim stadima. Neki čistokrvni Shorthorn navedeni su na popisu za nadzor American Livestock Conservancy zbog smanjenja populacije, ali Beef Shorthorn nije.
Jesu li goveda s kratkim trnom dobra za mali uzgoj?
Beef Shorthorn je prekrasan dodatak malim farmama, budući da ih je lako upravljati zahvaljujući njihovom poslušnom temperamentu, a uz to su i prilično izdržljivi. Budući da rijetko imaju problema sa stopalima ili nogama i izuzetno se dobro tele, ne bi ih trebalo često mijenjati ili zahtijevati puno posjeta veterinaru. Osim toga, oni su pašnjaci koji primarno na taj način zadovoljavaju svoje prehrambene potrebe, što smanjuje troškove brige o njima.
Zaključak
Beef Shorthorn je popularna pasmina, i to s dobrim razlogom! Držanje i uzgoj ovih krava obično košta manje, imaju nižu stopu smrtnosti teladi (što znači više krava) i većinom su nježne. Ne zahtijevaju puno brige i održavanja, a krajnji rezultat njihovog uzgoja je tona ukusne govedine.
