Retinta je posebna pasmina goveda koja potječe s Iberijskog poluotoka u Španjolskoj. Njihovo ime na španjolskom znači "tamnocrveno" i dano im je zbog tamnocrvene boje njihove kože. Smatraju se drugom najvećom autohtonom pasminom u Španjolskoj po broju životinja. Pogledajmo pobliže ovu jedinstvenu životinju koja postoji tisućama godina.
Brze činjenice o Retinta govedima
| Ime pasmine: | Retinta |
| Mjesto porijekla: | Španjolska |
| Upotrebe: | Meso, Posao |
| Bik (mužjak) Veličina: | 660–1, 000 kg |
| Krava (ženka) Veličina: | 380–590 kg |
| Boja: | Tamno crvena |
| Životni vijek: | 15–20 godina |
| Tolerancija na klimu: | -10oC do 44oC |
| Razina skrbi: | Lako |
| Produkcija: | Govedina |
Porijeklo goveda Retinta
Retinta je porijeklom iz Španjolske, posebno na jugu i jugozapadu Pirenejskog poluotoka. Ova pasmina goveda rezultat je kombinacije pasmina goveda uključujući Andaluzijsku crvenu, Extremadura crvenu i Andaluzijsku plavu.
Ova pasmina goveda prisutna je na Iberijskom poluotoku tisućama godina. Postoje zapisi o Retinti iz 1497. koje su napisali katolički monarsi u Španjolskoj koji ih opisuju kao radnu stoku koja nosi vunu i žitarice unutar kraljevstva Castille.
Retinta je bila prvo govedo odvedeno u Ameriku između 16. i 18. stoljeća i smatra se da je pridonijelo mnogim autohtonim američkim pasminama. Retinte su držane za rad i za meso, ali su se držale isključivo kao stoka za meso negdje u 20. stoljeću.
Karakteristike goveda Retinta
Pasmina Retinta jedna je od najvažnijih i najbolje prilagođenih pasmina goveda u Španjolskoj.
Oni su izdržljiva pasmina koja pokazuje veliku otpornost na vrućinu i pokazuje dobru otpornost na parazite i bolesti.
Retinte su cijenjene zbog svojih jakih majčinskih instinkata i zadovoljavajuće proizvodnje mlijeka. Krave ne samo da su dobro poznate kao izvrsne majke, nego također nemaju poznatih problema s plodnošću i obično se lako tele.
Retinta goveda se smatraju srednje velikima i vrlo su slična jedno drugom. Njihovi rogovi podsjećaju na instrument liru, a kopita i nos su čisto crni. Retinta ostaje vjerna svom imenu tako što uvijek pokazuje crvenkastu boju, iako nijanse mogu varirati. Njihova dlaka prolazi kroz šupu nakon zime i poprima tanak, uglađen izgled početkom proljeća.
Upotrebe
Dok se Retinta koristila i za meso i za rad od davnina, počela se uzgajati isključivo za meso počevši od 20.thstoljeća.
Izgled i varijante
Retinta goveda dolaze u različitim nijansama crvene, ali obično pokazuju tamniju crvenu boju.
Poznato je da njihova veličina i boja variraju ovisno o regiji. Goveda svjetlije boje obično se nalaze u obalnim područjima.
Retintas imaju crne nosove i kopita s bijelim rogovima u obliku lire. Ova snažna, čvrsta, izdržljiva pasmina srednje je veličine s kravama koje teže između 380 i 590 kg. Bikovi su mnogo veći i padaju u rasponu težine od 660 do 1000 kg kad su potpuno odrasli.
Stanovništvo, rasprostranjenost i stanište
Retinta goveda uglavnom se nalaze u sušnim i sunčanim područjima jugozapadne Španjolske. Nalaze se u raznim ekosustavima u okolnom području, ali se obično nalaze u gušćem grmlju koje čini izvrsnu ispašu.
Nedavni popis stanovništva procjenjuje da u Španjolskoj ima 200 000 retinti, što znači da ta pasmina čini 7% populacije goveda u zemlji.
Iako je Retinta donesena u Ameriku i pasmina je pridonijela genetici autohtonih američkih pasmina goveda, sama Retinta nije sačuvana u zemlji. Retinta je i dalje španjolsko porijeklo, a većina stanovništva još uvijek se nalazi tamo gdje su i započeli.
Jesu li goveda Retinta dobra za mali uzgoj?
Osim ako se nalazite u jugozapadnoj regiji Španjolske, Retina možda neće biti lako dostupna pasmina goveda za vašu malu poljoprivredu. Oni nisu vrlo česta pasmina izvan svoje domovine.
Španjolska nacionalna udruga odabranih retinto goveda neprofitna je organizacija koja je osnovana 1970. kako bi osigurala čistoću pasmine i poboljšanje kroz selekciju.
Ovo udruženje nastoji poboljšati kvalitetu mesa i reproduktivne karakteristike kako bi ih učinilo glavnim kandidatom za uzgoj u Španjolskoj koji ima dobru konverziju mesa.
Karakteristike i otpornost Retinte, zajedno s naporima Španjolske nacionalne udruge odabranih pasmina Retinto da održi njihovu kvalitetu, čine ih vrhunskim govedima za proizvodnju mesa.
