Kada želite dodati stoku na svoju farmu, znate da postoji mnoštvo različitih izbora. Ako konkretno želite uzgajati svoju stoku za meso, jedna pasmina koju trebate provjeriti je belgijsko plavo govedo.
Oni su izvanredni proizvođači mesa, ali to ne znači da su savršen izbor stoke za vas. Zato smo razvili ovaj sveobuhvatni vodič: da vas provedemo kroz sve što trebate znati o ovim ogromnim životinjama.
Kratke činjenice o belgijskom plavom govedu
| Ime pasmine: | Race de la Moyenne et Haute Belgique |
| Mjesto porijekla: | Belgija |
| Upotreba: | Proizvodnja mesa |
| Bik (mužjak) Veličina: | 2, 700 funti |
| Krava (ženka) Veličina: | 1, 700 funti |
| Boja: | Bijela, plavo-bijela ili siva (bijela baza) |
| Životni vijek: | 20 godina |
| Tolerancija na klimu: | Srednji |
| Razina skrbi: | Visoko |
| Produkcija: | 20% više od tipičnih goveda |
Podrijetlo belgijskog plavog goveda
Kao što ime sugerira, belgijsko plavo govedo potječe iz Belgije. To su križana goveda s duplim mišićima koja su prvi put nastala 1950-ih. To ga čini jednom od novijih vrsta goveda, a postalo je poznato tek u posljednjih 50 do 60 godina.
Profesor Hanset razvio je prvu belgijsku plavu kravu umjetnom oplodnjom, a nakon što su farmeri uočili jedinstvene karakteristike potomaka, populacije belgijskog plavog goveda brzo su se ukorijenile.
Karakteristike belgijskog plavog goveda
Najistaknutiji razlog zbog kojeg je belgijsko plavo govedo postalo tako popularno posljednjih godina je njihova dvostruka mišićna karakteristika. To dovodi do otprilike 20% veće proizvodnje mesa, što ih čini jednim od profitabilnijih mesnih goveda.
Međutim, ova vrsta hibridnih goveda također ima problema s tradicionalnim uzgojem, pa imajte na umu ako ih uzgajate da bi mogao biti potreban carski rez. To je velikim dijelom zato što su novorođena belgijska plava telad znatno teža i veća od većine ostalih teladi.
Ali kao još jedna prednost za uzgoj za konzumaciju mesa, belgijsko plavo govedo ima niži omjer konverzije hrane od mnogih drugih goveda. To znači da dobivate više profita za manje novca u troškovima hrane!
Naposljetku, iako bi ovo mogla biti goveda za proizvodnju mesa visokog prinosa, zbog nižeg udjela masnoće njihovo meso nije tako mekano niti tako visokovrijedno kao kod nekih drugih vrsta goveda.
Upotrebe
Dok govedo općenito ima dvije svrhe, proizvodnju mlijeka i meso, belgijsko plavo govedo koristi se gotovo isključivo kao govedo za proizvodnju mesa. To znači da ako ih uzgajate, vjerojatno ćete ih uzgajati za klanje kako biste povećali svoju profitnu maržu.
Problem je još složeniji u tome što se belgijsko plavo govedo može teško pomusti, pa ako tražite kravu muzaru, postoje bolje opcije.
Izgled i varijante
Iako imaju "plavo" u nazivu, belgijsko plavo govedo nije uvijek plavo. Belgijsko plavo govedo ima bijelu osnovu, a na toj osnovi mogu imati plavkasto-sive mrlje koje im daju "plavo" ime.
Međutim, neka belgijska plava goveda nemaju te karakteristične sivo-plave mrlje; ponekad će biti potpuno bijeli ili imati sive mrlje bez imalo plave.
Dakle, ako prolazite pored farme u potrazi za plavim govedom, postoji velika vjerojatnost da ćete se razočarati čak i ako slučajno nađete belgijsku plavu kravu u svojoj blizini.
Stanovništvo/Rasprostranjenost/Stanište
U usporedbi s mnogim drugim sortama goveda, belgijsko plavo govedo nije tako istaknuto kao druge pasmine. Postoji nešto više od 100 000 registriranih belgijskih plavih goveda, a gotovo sva se uzgajaju isključivo za proizvodnju mesa.
Možete pronaći belgijsko plavo govedo u cijeloj Europi, ali ono također prevladava na nekim kanadskim i sjevernoameričkim farmama.
Jesu li belgijska plava goveda dobra za mali uzgoj?
Ako želite dovesti belgijsko plavo govedo na svoju malu farmu, dvije su stvari kojih morate biti svjesni. Prvo, ogromne su veličine, pa im je potrebna tona prostora. Drugo, ako ih želite uzgajati kako biste zadržali kontinuirano stado, to nije lako učiniti s njima.
Međutim, ako imate veliko područje za njih i ne planirate ih uzgajati, oni imaju blag temperament što ih čini dobrim izborom za mali uzgoj.
Završne misli
Kada uzgajate stoku, morate uzeti u obzir mnogo toga jer to nije mala investicija. Dakle, prije nego što dovedete tele kući, provjerite znate li u što se upuštate i možete li ispuniti sve njihove zahtjeve za brigu.
Ipak, ako ozbiljno razmišljate o uzgoju goveda za proizvodnju mesa, mogli biste proći mnogo gore od visokoproduktivnog belgijskog plavog goveda.
