Holštajn-frizijsko govedo, inače poznato kao frizijci, je veliko, rogato govedo nježne naravi i popularno je zbog visoke proizvodnje mlijeka. Osim što je dobar proizvođač mlijeka, frizijska je također željna zbog svog mesa.
Ako biste se vozili kroz središte Amerike, velike su šanse da ćete vidjeti mnogo frizijske stoke kako pase na pašnjacima. Ova pasmina može lako izdržati najhladnije zime srednjeg zapada i vruće i vlažno vrijeme jugozapada.
Brze činjenice o frizijskim govedima
| Ime pasmine: | Holstein-Friesian |
| Mjesto porijekla: | Holandija i Njemačka |
| Upotrebe: | Mlijeko i meso |
| Bik (mužjak) Veličina: | 1, 700 funti |
| Krava (ženka) Veličina: | 1, 500 funti |
| Boja: | Bijelo s crnim mrljama, bijelo s crvenim mrljama |
| Životni vijek: | 15 – 20 godina |
| Tolerancija na klimu: | Sve klime |
| Razina skrbi: | Umjereno |
| Proizvodnja mlijeka i mesa: | Izvrsno |
Podrijetlo frizijskog goveda
Frizijska pasmina goveda potječe iz nizozemskih pokrajina Sjeverne Nizozemske i Frieslanda i područja sjeverne Njemačke pod nazivom Schleswig-Holstein. Otprilike 2000 godina frizijska goveda bila su visoko cijenjena zbog svoje sposobnosti proizvodnje mlijeka. Danas je frizijska pasmina i dalje popularna jer je najrasprostranjenija pasmina goveda na svijetu.
Karakteristike frizijskog goveda
Frizijska goveda velike su životinje koje teže između 1500 i 1700 funti, dostižući istu veličinu okvira i težinu kao čisti Holstein. Osim njihove ogromne veličine, frizijska goveda lako se prepoznaju po izrazitoj bijeloj i crnoj ili bijeloj i crvenoj boji.
Muška frizijska telad vrlo je vrijedna jer daju velike količine govedine kada potpuno narastu, iako se ženke uglavnom koriste za proizvodnju mlijeka. U svakom slučaju, robusnost i korisnost ove pasmine jake su strane frizijskog goveda koje farmeri diljem svijeta jako cijene.
Upotrebe
Tijekom cijelog životnog vijeka frizijske krave proizvest će oko 6900 galona mlijeka godišnje, što ih čini idealnim za proizvodnju mlijeka. U SAD-u frizijska goveda proizvode devet desetina ukupne količine mlijeka, iako mlijeko ima nizak udio masnoće.
Farmerima je prilično lako ugojiti mladu telad frizijske pasmine kako bi izrasla u velike proizvođače mesa. To je razlog zašto se mužjaci frizijske pasmine često drže dulje nego druge pasmine - jer su poznati po proizvodnji nemasne, ukusne govedine i to puno!
Izgled i varijante
Frizijci su velike, lijepe životinje karakteristične crno-bijele ili crveno-bijele boje. Iako nije uobičajeno, neki frizijci imaju svuda crnu, crvenu i bijelu boju. Ova mješovita boja poznata je kao blue roan, a nastaje tako što se bijela dlaka miješa s crnim dlakama, dajući stoci plavičastu nijansu.
Frizije su vrlo izdržljive i jake i lako se prilagođavaju svim vremenskim uvjetima. Budući da su vrlo prilagodljivi, ova se pasmina može naći diljem svijeta, iako većina frizijaca živi u Europi i SAD-u. Ovo su krave dobrog ponašanja i ujednačenog temperamenta s kojima je umjereno lako rukovati.
Proteklih pet desetljeća postalo je poznato kao "zlatno doba uzgoja frizijske pasmine" otkako su stvorene nove tehnike uzgoja za proizvodnju velikih stada bikova vrhunske kvalitete spremnih za ulazak u arenu za uzgoj.
Danas postoje tri glavna potomka frizijskog bika: Okrugli hrast Rag Apple Elevation, Pensate Ivanhoe Star i Hilltop Apollo Ivanhoe. Ove su pasmine pomogle u stvaranju izdržljivih goveda u SAD-u i UK-u.
Stanovništvo/Rasprostranjenost/Stanište
Friesijsko govedo obično se nalazi u Nizozemskoj, Danskoj, Austriji, Švicarskoj, Njemačkoj, Velikoj Britaniji i SAD-u. Međutim, budući da su frizijske junice tako dobri proizvođači mlijeka, ova goveda možete pronaći u više od 150 zemalja diljem svijeta, a posebno u mjestima koja proizvode mnogo mliječnih proizvoda.
Ova goveda s dvostrukom namjenom posebno su popularna među poljoprivrednicima koji nemaju velike farme za držanje mliječnih i tovnih goveda. U ovom slučaju, frizijski bikovi se često drže duže nego inače, tako da se mogu zaklati zbog njihove visokokvalitetne govedine.
U SAD-u je uobičajeno pronaći ova prekrasna velika goveda na farmama diljem zemlje jer se koriste za proizvodnju mlijeka i mesa. Djeca u omladinskim organizacijama, poput 4H, često se bave uzgojem frizijskog goveda iz hobija.
Jesu li frizijska goveda dobra za mali uzgoj?
Frizijska goveda su velike životinje koje vole pasu. Ako imate malu farmu i želite uzgajati goveda, možete imati nekoliko frizijaca na farmi sve dok imate dovoljno mjesta za ove velike zvijeri! Oni su lagana goveda koja ne dižu veliku gužvu kada se o njima brine i muze.
Kao i druga goveda, frizijci trebaju puno sunca, puno prostora, obilje vode i puno hranjive hrane kako bi bili zdravi i sretni. Ove životinje također trebaju sklonište i čisto životno okruženje. Osim toga, frizijci trebaju redovito njegovanje i njegu kopita kako bi bili u vrhunskoj formi.
Zaključak
Ako ste putovali Amerikom, vjerojatno ste na svom putovanju vidjeli mnogo frizijskog goveda, jer je ovo jedna od omiljenih pasmina goveda u zemlji! Ovu pasminu goveda karakterizira crno-bijela ili crveno-bijela boja i sposobnost proizvodnje puno mlijeka i nemasnog mesa. To je laka životinja koja se može držati na maloj farmi sve dok imate neko osnovno znanje o stočarstvu i dovoljno prostora za ispašu.
