Hereford je plodna pasmina goveda za proizvodnju goveda koja potječe iz Engleske u West Midlandsu. Ova su goveda prilagodljiva, izdržljiva i tolerantna, što je pogodno za uspješan uzgoj i uzgoj ovih goveda. Hereford goveda su popularan izbor stoke za farmere u industriji proizvodnje mesa. To je zbog široke dostupnosti pasmine goveda uz njihovu poslušnu prirodu što ih čini lakima za rukovanje.
Nadalje, ova pasmina goveda ima mnogo zanimljivih karakteristika koje bi se mogle svidjeti mnogim uzgajivačima stoke, bilo da tražite goveda koja mogu podnijeti širok raspon temperatura ili želite uživati u njihovoj nezahtjevnoj i lakoj prirodi.
Brze činjenice o Hereford govedima
| Ime pasmine: | Hereford |
| Mjesto porijekla: | Engleska |
| Upotreba: | Proizvodnja govedine |
| Bik (mužjak) Veličina: | 59,8 inča |
| Krava (ženka) Veličina: | 52 inča |
| Boja: | Tamno do žućkasto-crveno |
| Životni vijek: | 13-18 godina |
| Tolerancija na klimu: | Arktički snijeg do umjerene vrućine |
| Razina skrbi: | Lako |
| Produkcija: | Meso |
Podrijetlo goveda Hereford
Izravno podrijetlo Herefordske pasmine goveda seže još u peto stoljeće u Herefordshire u Zapadnoj Engleskoj. O ovoj pasmini goveda nije zabilježeno mnogo podataka, no uvriježeno je mišljenje da herefordsko govedo potječe od divljih aboridžinskih životinja i da nastaje od teglećeg goveda potomka malog crvenog goveda rimskog Britanca i velike velške pasmine koja je nekada bila brojna uzduž granica Walesa i Engleske. Herefordska pasmina goveda potom je uvezena u razne zemlje od ranih 1800-ih do novijeg vremena, što je omogućilo veliki uzgoj Herefordskih goveda u Australiji, Južnoj Africi, prerijama Sjedinjenih Država i Južnoj Americi.
Karakteristike goveda Hereford
Herefordska pasmina goveda blisko je povezana s minijaturnim Herefordom, pasminom najpoznatijom po izvrsnim majčinskim kvalitetama i visokokvalitetnom mesu što ih čini izvrsnim stokom za industriju proizvodnje govedine.
Najuočljivije kvalitete koje ova pasmina može ponuditi su beskrajne, ali glavne točke ove pasmine su tu:
- Poslušna priroda čini ova goveda lakim za rad
- Visoka kvaliteta govedine čini ih profitabilnim u poljoprivrednoj industriji
- Tolerancija na klimu jer mogu tolerirati širok raspon klime koja bi bila neugodna za druge pasmine goveda.
- Prilagodljivost okolini
- Jednostavni prehrambeni zahtjevi
- Općenito zdravlje
- Rana zrelost
- Sposobnost stvaranja potomaka do 12 do 15 godine starosti
Upotrebe
U poljoprivrednoj industriji, govedo Hereford ima mnogo vrijednih namjena. Najčešći i najsvestraniji razlog zašto većina farmera uzgaja ovu pasminu goveda je njihovo visokokvalitetno meso. Goveda Hereford poznata su po svojoj govedini i vjerojatno ste se susreli ili čak konzumirali govedinu Hereford zbog njene široke distribucije u mnogim trgovinama diljem Sjedinjenih Država, Australije i Južne Afrike.
Osim za govedinu, ova se pasmina goveda koristi i za proizvodnju mlijeka. Ženke Hereford goveda mogu se razmnožavati dok ne navrše oko 15 godina, što daje farmerima dovoljno vremena da iskoriste mlijeko ove pasmine.
Mogu se dobro ponašati u teškim uvjetima, kao što su ledeni arktički uvjeti do toplih ljeta koja se javljaju u Južnoj Africi. Ova se pasmina ističe svojom ekonomičnom upotrebom, sposobnošću prilagođavanja okolišu te prinosom govedine i mlijeka. Herefordsko govedo brzo raste, što je pogodno za proizvodnju mlijeka i govedine, a njihov miran temperament olakšava farmerima rukovanje i njegu ove pasmine.
Izgled i varijante
Osim izvrsnih proizvodnih kvaliteta Hereford goveda, ova pasmina je atraktivna i dobro građena. Herefordske krave mogu težiti između 800 i 1000 kg, dok su bikovi mnogo veći i teže oko 1200 kg. Dlaka je kratka, sjajna i mekana na dodir, a boja se kreće od tamnocrne i smeđe do upečatljive crvenkasto žute. Također je uobičajeno vidjeti mrlje kod goveda Hereford, a ukupna boja tijela može se sastojati od bijele i smeđe, ili tamno žute.
Hereford govedo je mišićave građe i srednje veličine. Rogovi su zakrivljeni sa strane glave, osim kod Hereforda koji živi u Ujedinjenom Kraljevstvu i Sjevernoj Americi.
Stanovništvo/Rasprostranjenost/Stanište
Statistički gledano, širom svijeta postoji oko pet milijuna goveda Hereford. Ovu pasminu goveda uglavnom ćete pronaći na farmama u zatočeništvu. Ova pasmina je brojna i nalazi se u više od pedeset nacija. Ova žilava pasmina goveda nalazi se u Finskoj i s lakoćom podnosi artičke snijegove, dok se još uvijek može prilagoditi vrućini sjevernog Transvaala gdje pase čvrstu travu i grmlje koje raste u tim regijama. Herefordsko govedo je prvi put izvezeno iz Britanije 1817. u Kentucky, gdje je ova pasmina goveda bila široko rasprostranjena diljem Sjedinjenih Država, Kanade, sve do Meksika.
U današnje vrijeme, ova pasmina goveda popularna je u Australaziji, Izraelu, Japanu, Europi i Skandinaviji. Čak iu zemljama južne Afrike kao što su Zambija, Zimbabve i Južna Afrika. Postoji otprilike 20 Herefordovih društava u zemljama članicama i nekoliko u zemljama koje nisu članice. American Hereford Association je službena udruga u Sjedinjenim Državama, koja je druga najveća udruga u zemlji, što dodatno dokazuje koliko su ova goveda popularna i korisna.
Jesu li Hereford goveda dobra za mali uzgoj?
Hereford goveda su izvrsna i za mali i za veliki uzgoj. Proizvodnja tovnih goveda je isplativa čak i kod malog uzgoja, a goveda Hereford imaju veliku ulogu u ovom načinu uzgoja. Uzgoj Hereford goveda zahtijeva minimalnu vještinu, novac i zemlju, što ovu pasminu čini idealnom za nove i iskusne farmere koji traže popularnu pasminu goveda koja je tolerantna na širok raspon klime, jednostavna za rukovanje i isplativa za upravljanje.
Hereford goveda su dobra za farmere koji imaju istinski interes za stoku i žele iskusiti lakoću držanja stoke za proizvodnju govedine ili mlijeka bez brige o tome da se stoka teško prilagođava vremenskim uvjetima, rasporedu hranjenja i rukovanje od strane radnika i farmera. Sve u svemu, Hereford goveda imaju mnoge kvalitete koje ih čine popularnom pasminom goveda zbog koje su popularni.
