Pileća jetrica često se koristi u mnogim poslasticama za pse i formulama hrane za pse. Ovo ukusno meso od organa izvrstan je način dodavanja nutritivne vrijednosti prehrani vašeg psa1, pa bilo da ga želite poslužiti običnog, dodajte ga njihovoj hrani ili ga koristite u recept za ukusnu poslasticu za pse, postoji mnogo načina na koje je možete pripremiti od kojih će vašem psiću curiti sline.
Nastavite čitati kako biste saznali više o nutritivnim prednostima pileće jetre i različitim načinima na koje je možete skuhati kako bi večera vašem psu bila mnogo ukusnija
Kako pileća jetrica može koristiti vašem psu
Jetrica i drugo meso organa svakako mogu biti zdrav dodatak prehrani vašeg psa ako se hrane umjereno jer su vrlo bogati hranjivim tvarima. Kada je u pitanju ishrana jetre konkretno, ovaj organ je bogat sljedećim:
Protein
Jetra je izvrstan izvor proteina, a istovremeno ima nizak udio masti. Dodavanje jetre u prehranu vašeg psa izvrstan je način da im pomognete u zadovoljavanju potreba za proteinima.
Vitamin A
Jetra je izvrstan izvor vitamina A. Vitamin A pomaže da dlaka vašeg psa bude sjajna, koža zdrava, vid oštar, a također igra ulogu u imunitetu.
B vitamini
Jetra sadrži vitamine B skupine (npr. piridoksin, kobalamin, riboflavin, tiamin) koji su psi potrebni za proizvodnju energije, metabolizam i održavanje zdravih stanica.
Željezo
Psi trebaju željezo u prehrani jer im ovaj mineral pomaže u proizvodnji crvenih krvnih stanica, a također podržava sve, od funkcije mozga do imunološkog zdravlja.
Ostali vitamini i minerali
Osim željeza, vitamina A i vitamina B, jetra sadrži mnoge druge vitamine i minerale poput vitamina K, D, bakra, riboflavina, fosfora, kalija i cinka.
Koja je vrsta jetre najbolja?
Dvije vrste jetrica su lako dostupne u trgovini; piletina i govedina. Piletina se češće koristi posvuda, ali obje vrste jetre pune su proteina i bitnih vitamina i minerala. Oba imaju prilično nizak sadržaj kalorija i zasićenih masti i mogu biti izvrstan dodatak prehrani vašeg psa. Uz to, postoji nekoliko manjih razlika između to dvoje.
Usporedba pileće i goveđe jetre
Ovo je naslov okvira
- Kalorije:119 kcal
- Proteini: 16,9 grama
- Ukupna mast: 4,83 grama
- Zasićene masti: 1,56 grama
Ovo je naslov okvira
- Kalorije: 133 kcal
- Proteini: 20,35 grama
- Ukupna mast: 3,54 grama
- Zasićene masti: 1,33 grama
Iako goveđa jetra izgleda kao jasan pobjednik, važno je napomenuti da se profili mikronutrijenata dvaju izvora hrane također donekle razlikuju. Na primjer, pileća jetrica je bolji izvor i željeza i kalcija u usporedbi s goveđom jetrom. U konačnici, budući da se jetra često nudi kao poslastica i čini samo mali dio prehrambenog unosa vašeg psa, ne postoji jasan pobjednik između ove dvije opcije, obje su prihvatljive za vašeg psa sve dok nije alergičan na njih.
Načini za dodavanje pileće jetrice u prehranu vašeg psa
Kada pripremate jetru za svog psa, izbjegavajte dodavanje maslaca, ulja, soli, začinskog bilja ili bilo kojih drugih začina. Bez obzira na to kako kuhate jetru, pazite da bude obična. Postoji mnogo različitih načina za pripremu jetre uključujući pečenje, prženje u tavi, kuhanje, kuhanje na pari i dodavanje u ukusne poslastice i recepte za hranu za pse. Evo nekih od naših omiljenih načina da skuhate jetricu za svoje štene.
Jednostavne upute za kuhanje
Ima nešto lijepo u jednostavnosti, a ako vam se ne da kuhati poslastice, možete napraviti nešto osnovno kuhanje i nahraniti svog psa čistim ili dodati u njegovu hranu za pse. Evo nekoliko brzih savjeta za jednostavno kuhanje jetre kako biste bili sigurni da je zdrava i bez potencijalnih parazita koji se mogu pronaći u sirovom mesu.
1. Pečena jetrica
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva Fahrenheita (190 stupnjeva Celzija).
- Položite aluminijsku foliju preko pleha za pečenje i namažite sprejom za kuhanje maslinovim uljem.
- Oštrim nožem narežite jetru na jednake kriške debljine od 1/2 do 2 inča.
- Jetrica posložiti na pleh i staviti u zagrijanu pećnicu.
- Pecite 20 do 30 minuta, dok kriške jetre ne budu potpuno pečene.
- Pustite da se jetra ohlade prije nego što poslužite svoje štene.
2. Kuhana jetrica
- Stavite jetru u lonac kipuće vode.
- Krujte oko 15 minuta dok ne omekša.
Recepti za ukusne poslastice
1. Liver Treat Bites
Zašto kupovati komercijalne poslastice kada možete napraviti vlastite zdrave poslastice kod kuće? Ovi ukusni zalogaji jetre savršeni su za svakog psa, a vi imate udobnost jer znate točno koji sastojci idu u mješavinu.
Sastojci:
- 1 šalica zobenih pahuljica
- 1 šalica višenamjenskog nebijeljenog brašna
- ½ kilograma pileće jetrice, isprane i orezane
- 2 velika jaja
- 1 žlica maslinovog ili biljnog ulja, ili više po potrebi
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva Fahrenheita (160 stupnjeva Celzija)
- Četvrtastu posudu za pečenje od 9 inča namastite maslinovim uljem i obložite papirom za pečenje.
- Dodajte zob u procesor hrane i miksajte dok se ne usitne (oko 10 do 15 sekundi.)
- Prebacite zobene zobi u veliku zdjelu za miješanje i umiješajte brašno.
- Stavite jetricu u multipraktik na 10 do 15 sekundi.
- Dodajte jaja i miksajte dok se ne sjedine, zatim dodajte ulje i miješajte dok se ne sjedine.
- Dodajte smjesu jetrica u smjesu zobi i brašna, zatim miješajte dok se dobro ne sjedini.
- Žlicom stavljajte smjesu u posudu za pečenje.
- Pecite otprilike 30 do 40 minuta ili dok ne postane čvrsto.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.
- Izrežite na komade veličine zalogaja.
2. Ćufte od jetre
Koji pas ne voli dobre ćufte? Evo sjajnog recepta koji uključuje neke druge hranjive sastojke koji će biti savršeni za vašeg dobrog dječaka ili djevojčicu.
Sastojci:
- 1 funta pileće jetrice
- 1 jaje
- ½ šalice kokosovog brašna
- 2 žlice prehrambenog kvasca
- 1 žlica maslinovog ulja
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita.
- Isperite jetru pod hladnom tekućom vodom i zatim je osušite papirnatim ručnicima.
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri, dodajte pileću jetricu, zatim je kuhajte dok ne postane smeđa.
- Pomiješajte jetru, jaje, kvasac i maslinovo ulje u multipraktiku, a zatim miksajte dok ne postane glatko.
- Prebacite smjesu u veliku zdjelu, zatim dodajte brašno i miješajte dok se ne sjedini.
- Razvaljajte tijesto u mesne okruglice odgovarajuće veličine (ovisno o veličini vašeg šteneta.)
- Stavite mesne okruglice na obložen lim za pečenje.
- Pecite mesne okruglice 20 minuta ili dok ne porumene.
- Izvadite mesne okruglice i ostavite ih da se potpuno ohlade prije posluživanja.
Stvari za razmatranje
Kao i u svemu, previše dobrih stvari može biti loše. Jetra nije iznimka, zbog čega je najbolje hraniti jetrom u umjerenim količinama kako biste osigurali da vaš pas može iskoristiti dobrobiti ovog zdravog organa, ali izbjeći rizik povezan s konzumiranjem previše.
Hipervitaminoza A
Toksičnost vitamina A ili hipervitaminoza A može se pojaviti kada se psi hrane velikim količinama jetre ili druge hrane bogate vitaminom A tijekom duljeg razdoblja. Hipervitaminoza A je neuobičajena sve dok se psi hrane odgovarajućom prehranom, ali je najčešća kod pasa koji se hrane velikim količinama jetre ili ostataka jela.
Kad se konzumira velika količina vitamina A u vrlo kratkom vremenskom razdoblju, to može uzrokovati akutno trovanje vitaminom A, sa znakovima poput pospanosti, povraćanja, razdražljivosti i u ekstremnim slučajevima ljuštenja kože. Postupno prekomjerno uzimanje vitamina A dovodi do sporijeg nakupljanja, a također dovodi i do trovanja, ali u ovom slučaju znakovi nisu tako drastični ili iznenadni.
Preopterećenje željezom (hemokromatoza)
Jetra je bogata željezom, što je odlično za pse u umjerenim količinama. Ali previše željeza otežava vašem štenetu procesiranje i eliminaciju minerala, što dovodi do nakupljanja u krvotoku. Preopterećenje željezom može uzrokovati sve, od bolova u zglobovima do oštećenja organa, a ako se ne liječi, može biti kobno.
Probavne smetnje
Sva hrana bogata hranjivim tvarima može dovesti do probavnih smetnji kod vašeg šteneta. Jetra nije iznimka od ovog pravila jer je vrlo hranjiv sastojak. Znakovi takve smetnje uključuju bolove u trbuhu, povraćanje, proljev, rijetku stolicu ili druge znakove nevolje. Neka veterinar pregleda vašeg psa ako sumnjate da se suočava s takvim problemima nakon što je hranjen jetrom.
Zaključak
Za većinu pasa, pileća jetrica siguran je sastojak bogat hranjivim tvarima i odlična je opcija za poslasticu. Možete ga kuhati na mnogo različitih načina, pod uvjetom da je običan i bez dodanog maslaca, soli, začinskog bilja ili začina. Može se peći, kuhati, kuhati na pari, pržiti u tavi ili dodati u poslastice veličine zalogaja. Jedno je sigurno, vaše će se štene veseliti ovom ukusnom dodatku prehrani.
