Pasmina goveda Marchigiana, ponekad poznata i kao Del Cubante Avellino, velika je pasmina koja potječe iz pokrajine Marche u Italiji. Pasmina se i danas čuva za govedinu i rasprostranjena je po Italiji i drugim područjima svijeta.
Ako ste ikada bili znatiželjni o Marchigiana govedu i što ga razlikuje od drugih sličnih pasmina, nastavite čitati. Proći ćemo kroz sve što treba znati o govedima Marchigiana i trebate li ih uzeti u obzir za male uzgoje.
Brze činjenice o pasmini goveda Marchigiana
| Ime pasmine: | Pasmina goveda Marchigiana |
| Mjesto porijekla: | Italija |
| Upotrebe: | Govedina |
| Bik (mužjak) Veličina: | 2, 000–2, 400 lbs |
| Krava (ženka) Veličina: | 1, 300–1, 500 lbs |
| Boja: | Svijetlo siva do bijela |
| Životni vijek: | 15–20 godina |
| Tolerancija na klimu: | Sve vrste |
| Razina skrbi: | Nisko |
| Produkcija: | Govedina |
Podrijetlo pasmine goveda Marchigiana
Pasmina Marchigiana potječe iz Marchea i okolnih regija Italije. Čini se da postoje oprečna mišljenja o točnom podrijetlu ove pasmine. Neki vjeruju da su ih u Italiju donijeli Barbari nakon pada Rima. Drugi smatraju da se razvilo u kasnom 19. i 20. stoljeću križanjem podolskog goveda s pasminama Chianina i Romagnola.
Karakteristike pasmine goveda Marchigiana
Pasmina je razvijena da dobro funkcionira na raznim terenima i klimama. Mogu preživjeti suha i vruća ljeta i hladne, vlažne zime s grubom krmom loše kvalitete. Njihova pigmentirana koža osigurava im zaštitu od sunčevog zračenja.
Goveda Marchigiana dosegnut će svoju idealnu težinu za klanje do navršenih 16 mjeseci. To rezultira prinosima od čak 67%.
Imaju veliku otpornost na bolesti i brzo sazrijevaju. Ova pasmina ponekad može pokazivati dvostruku mišićnost, nasljedno stanje koje je uzrokovano mutacijom gena za miostatin. Goveda s dvostrukim mišićima obično daju veći prinos nemasnog mesa, ali također imaju mnogo problema poput loše laktacije, nerazvijenih reproduktivnih puteva i osjetljivosti na toplinski stres.
Goveda Marchigiana imaju ranu spolnu zrelost, tele se s lakoćom i imaju veliku plodnost. Često su blage naravi i proizvođači ih biraju zahvaljujući brzom rastu i učinkovitosti hranjenja.
Upotrebe
Prije 1950-ih goveda Marchigiana uzgajana su za teglje kao volovi. Bili bi obučeni za obavljanje poslova poput nošenja teškog tereta oko farme.
Sada se ova pasmina uglavnom koristi zbog mesa.
Mlada goveda će dati mekšu i ukusniju govedinu. Starija goveda još uvijek mogu proizvesti ukusno meso, ali njihove trupove prvo treba zamrznuti i objesiti do deset dana kako bi se dobilo mekano meso. Meso Marchigiane nemasno je, dobro mramorirano i ima malo kolesterola.
Vidi također:Pojasasta pasmina goveda Galloway: slike, činjenice, upotreba, podrijetlo i karakteristike
Izgled i varijante
Govedo Marchigiana na mnogo načina podsjeća na Chianinu. Imaju sličnu boju i strukturu. Marchigiana goveda su vrlo velika i mišićava, ali njihova struktura kostiju je profinjena. Imaju kratku dlaku koja varira u boji od svijetlosive do bijele.
Njihovi rogovi srednje veličine imaju crnu boju na vrhu, bijelu u sredini i žućkastu nijansu na dnu. Kod mužjaka rogovi će imati blagu zakrivljenost prema naprijed. Kod ženki su rogovi blago zakrivljeni prema gore.
Govedo vrste Marchigiana ima pigmentiranu kožu te crne jezike i njuške. Područje oko njihovih očiju i repa također ima tendenciju da bude tamne boje.
Bikovi su visoki oko 61-62 inča, a krave 57 inča. Novorođena telad su mala, teška su otprilike 80-100 funti.
Vidi također:Pasmina goveda Red Angus: Slike, činjenice, upotreba, podrijetlo i karakteristike
Distribucija
Danas pasmina Marchigiana čini otprilike 45% goveđeg stada u cijeloj Italiji. U Italiji je registrirano oko 50 000 grla Marchigiana goveda. Rasprostranjeni su po cijeloj zemlji u područjima kao što su Abruzzo, Labium i Campania, kao i u području svog porijekla, Marches.
Goveda Marchigiana također se međunarodno izvoze u Sjedinjene Države, kao iu Kanadu, Brazil, Veliku Britaniju i Novi Zeland.
Vidi također: Normandska pasmina goveda: slike, činjenice, upotreba, podrijetlo i karakteristike
Jesu li Marchigiana goveda dobra za mali uzgoj?
Proizvodnja goveda može biti održiva opcija za neke male farmere. Međutim, budući da su krave Marchigiana tako velike, one možda nisu dobra opcija za većinu malih proizvođača.
Ipak, lako ih je njegovati, zdravi su, otporni su na sve vremenske uvjete i mogu se brinuti sami za sebe. Ako imate zemljište dostupno za ispašu, držanje Marchigiana goveda ne bi bilo naodmet.
