Kao mnoge pasmine stoke, Ayrshire govedo je europskog porijekla. To je jedina pasmina mliječnih krava koja je "razvijena" na glavnim britanskim otocima, a ne na okolnim otocima, ali potječe iz Škotske. Vrlo je cijenjen zbog izvrsne proizvodnje mlijeka, posebno u usporedbi sa svojom srednjom veličinom.
Ako tražite dobar dodatak vašoj zemlji koji je jednostavan za njegu i odličan proizvođač mlijeka, onda bi vam Ayrshire govedo moglo savršeno odgovarati. Čitajte dalje da biste saznali više o njima!
Brze činjenice o Ayrshire govedu
| Ime pasmine: | Ayrshire govedo |
| Mjesto porijekla: | Škotska |
| Upotreba: | Proizvodnja dnevnika |
| Bik (mužjak) Veličina: | 450-600kg |
| Krava (ženka) Veličina: | 450-600kg |
| Boja: | Crveno i bijelo |
| Životni vijek: | 15-20 godina |
| Tolerancija na klimu: | Hardy |
| Razina skrbi: | Relativno lako |
| Proizvodnja mlijeka: | Vrlo dobro |
| Rogati: | Da |
Podrijetlo Ayrshire goveda
Ayrshire goveda izvorno potječu iz davne 1750. godine, gdje su križana s drugim pasminama goveda kako bi proizvela svoje prepoznatljive crveno/smeđe mrlje. Točne pasmine predaka nisu poznate. Imenjaka su dobili iz svog okruga porijekla u Škotskoj, Ayrshire.
Promijenili su nekoliko različitih imena tijekom razvoja kao pasmina, uključujući Dunlop i Cunningham, prije nego što su se odlučili za nešto tradicionalnije. Godine 1814., Ayrshire govedo je službeno priznato od strane Highland Agricultural Society.
Nedugo zatim, 1822., Ayrshire goveda dovedena su u Sjedinjene Države, gdje još uvijek žive, a Američko udruženje za Ayrshire pasmine osnovano je 1875.
Karakteristike Ayrshire goveda
Ayrshire govedo ustrajalo je kao prevladavajući izbor krava muzara čak iu moderno doba zbog svoje otpornosti. Tolerantne su na različite klime i općenito imaju dobro zdravlje. Također imaju odličan životni vijek od 15-20 godina i imaju niske stope problema s teljenjem.
Smatra se da su ove tolerantne i žilave osobine nastale kao prilagodbe na divlje stanište iz kojeg potječu u nizinskoj Škotskoj. S vremenom su evoluirali i uzgajani su da prežive u teškim uvjetima, što ih čini robusnim govedima u moderno doba.
Osim ove snage i otpornosti, smatraju se učinkovitim pašama. Jednostavno rečeno, proizvodnja mlijeka je bolja od ostalih mliječnih goveda u odnosu na njihov unos hrane. Također je poznato da imaju fantastična vimena koja su omiljena zbog svog oblika i kvalitete.
Što se tiče temperamenta, Ayrshire goveda su dobro odgojena i poslušna. U stadu mješovitih goveda, najmanja je vjerojatnost da će biti pokupljeni zbog njihove ugode. Također su otporne na promjenu stada, na što mnoge krave mogu biti osjetljive, što često utječe na opskrbu mlijekom.
Upotrebe
Ayrshire goveda uglavnom se uzgajaju i drže za proizvodnju mlijeka. Njihova proizvodnja za kravu srednje veličine je vrlo dobra, a jedna krava može proizvesti 20.000 funti mlijeka godišnje. Njihovo mlijeko se opisuje kao "idealno mlijeko za piće". Okus je, ali ne pretjerano bogat i ima odgovarajuću razinu masti i proteina koji ga čine savršenim za proizvodnju sira i maslaca.
Osim toga, telad bikova Ayrshirea uzgajaju se kao volovi za proizvodnju mesa. Starije mliječne junice koje više nisu učinkovite također mogu poslužiti za dobru ishranu.
Izgled i varijante
Ayrshire goveda su isključivo crveno-bijela. Crvena će se kretati od svijetlih tonova do vrlo tamno smeđih koje se iz daljine mogu zamijeniti s crnim, posebno u kontrastu s bijelom.
Oznake crvene i bijele jako variraju, pri čemu neke krave imaju puno više bijele, a druge puno više crvene boje. Ayrshire goveda su karakteristična po obliku svojih oznaka, s mrljama koje su nazubljene i nepravilne. U. S. Ayrshire Association nema ograničenja u obrascima u svojim registracijama.
Ayrshire govedo se smatra srednje velikim; unatoč tome, Ayrshire prosječne veličine teži nevjerojatnih 1200 lb kada je potpuno zreo.
Manje poznata posebnost su rogovi Ayrshirea. Tijekom njihove povijesti, dugi rogovi bili su njihova prepoznatljiva značajka. Danas se teladima odstranjuju rogovi. To je radi lakšeg zbrinjavanja jer smanjuje rizik od ozljeda farmera i smanjuje rizik od komplikacija rasta. Ako nisu spojeni, rogovi mogu doseći i do 12 inča.
Stanovništvo/Rasprostranjenost/Stanište
U većini staništa Ayrshire goveda se osjećaju ugodno, pod uvjetom da imaju dovoljno hrane i prostora. Budući da potječu iz nizinske Škotske, dobro su prilagođeni mnogim staništima. Otporne su na slabu plodnost i slabu hranu.
Ayrshire goveda rasprostranjena su po cijelom svijetu uzgoja. Stanovništvo Sjedinjenih Država znatno je opalo u posljednjih nekoliko desetljeća jer Ayrshire nije prikladan za ograničenu poljoprivredu koja se pojavljuje s velikom potražnjom za zemljištem. Livestock Conservancy nedavno je klasificirao Ayrshire govedo kao "oporavljajuće" zbog trenutnog interesa za baštinjene pasmine i očuvanje stoke.
Ayrshire su popularne u zemljama s velikim izvozom mliječnih proizvoda, kao što su Australija i Novi Zeland.
Jesu li Ayrshire goveda dobra za mali uzgoj?
U manjoj mjeri, Ayrshire govedo je odličan izbor za malu proizvodnju mlijeka. To stvara otpornost i ponašanje koje ih čini dobrim opcijama za "iznajmljivanje na farmi" ili blokadu načina života. Učinkovito će proizvoditi mlijeko na manjim površinama i manje hrane nego druga mliječna goveda.
Njihova proizvodnja mlijeka može pomoći u prehranjivanju samodostatne obitelji ili ljubitelja domaćinstva. Zarada u malim razmjerima ovisit će o kvaliteti vaše zemlje i vašoj sposobnosti da se povežete s prodajnim tržištem. Proizvodnja mliječnih proizvoda iz prinosa mlijeka bio bi najisplativiji izbor u malim količinama.
Ako tražite otpornu i visokoproduktivnu mliječnu kravu za svoju malu farmu, onda ste vjerojatno pronašli savršenu kombinaciju u Ayrshire govedu!
