Iznenađujuće, postoji dosta kokoši koje potječu iz Amerike. Većina ovih kokoši potječe od europskih pasmina, ali su uzgojene u novu pasminu nakon što su ih doseljenici donijeli u Ameriku.
Čini se da Amerikanci cijene ptice dvostruke namjene, vjerojatno zato što doseljenici nisu imali mogućnost držati mnogo kokoši. Iz tog razloga većina američkih ptica i danas ima dvostruku namjenu. To naravno nije uvijek slučaj, ali velika većina ovih pasmina može se koristiti i za jaja i za meso.
Iako biste trebali misliti da su mnoge od ovih pasmina prilično stare, to nije nužno tako. Većina je relativno novija, tek su postali njihova vrsta u posljednjih nekoliko desetljeća.
U ovom ćemo članku ukratko pogledati sve pasmine za koje se smatra da potječu iz Amerike.
13 američkih pasmina kokoši
1. Piletina Ameraucana
Ameraucana je razvijena u Sjedinjenim Državama 1970-ih. Potječe od kokoši Araucana, koje su u Ameriku donesene iz Čilea. Ova pasmina zadržava neobičan gen za plavo jaje Araucane, što je čini jednom od rijetkih kokoši koje nose plava jaja. Pasmina je prvi put dodana Standardu savršenstva Američkog udruženja peradara 1984. Kao što vjerojatno pretpostavljate, ime potječe od riječi America i Araucana.
Ova piletina je donekle slična Araucani. Još uvijek ima češalj graška i polaže plava jaja. Međutim, ona nema rep, dok čistokrvna Araucana ima. U nekim zemljama Ameraucana se ne računa kao vlastita pasmina. Umjesto toga, računa se kao podrasa Araucana. Često se označava kao "naborana" sorta.
Ova pasmina dolazi u puno različitih boja, od crne preko bijele do srebrne.
2. American Game Chicken
Ovo je posebna pasmina pernate divljači koja se nekoć isključivo uzgajala za borbe pijetlova. Naravno, ovaj sport je sada ilegalan. Zbog toga se ove ptice danas uglavnom drže kao ukrasne ptice.
Američko udruženje peradara ne priznaje američku divljač u punoj veličini. Međutim, priznao je Bantam American Game 2009. Međutim, ni francuski ni britanski klubovi peradi ne priznaju ni verziju u punoj veličini ni bantam. Ptice se izvoze u Ujedinjeno Kraljevstvo, iako tamo ima manje od stotinu ptica u bilo kojem trenutku.
Kokoši bantam i pilići standardne veličine dolaze u raznim bojama. American Poultry Association priznaje deset boja za Bantam verziju, uključujući crnu, plavu i smeđe-crvenu.
Iako je ova ptica prvenstveno uzgajana za borbe pijetlova, one su dobra ptica za stol. Kokoši nesu smeđa jaja, iako nikako nisu plodne nesilice.
3. Piletina Brahma
Ovo je američka pasmina koja je vrlo popularna. Postoje neke kontroverze oko toga kako je Brahma točno nastao. Čini se da je razvijen od ptica koje su uvezene iz kineske luke. Ove su ptice bile poznate kao "šangajske" ptice. Međutim, ova ptica je vjerojatno križanac između sivih Chittagong ptica i šangajskih ptica.
U početku je bilo mnogo različitih sojeva ove pasmine i imala je mnogo različitih imena. No, na sastanku sudaca za perad 1852. konačno su se odlučili za jedno ime – Brahmapootra. Ovo ime je kasnije skraćeno na jednostavno Brahma.
Ove su ptice izvezene u Ujedinjeno Kraljevstvo 1852. Uzgajivači Ujedinjenog Kraljevstva potom su razvili tamnu Brahmu, a pasminu je prihvatio Klub peradi Velike Britanije. Brahma je bila mesna pasmina u Sjedinjenim Državama otprilike do 1930-ih. Ove ptice su divovske.
Ove ptice dolaze u velikom izboru boja. Postoje tri glavne varijante: svijetla, tamna i tamna. Unutar toga, međutim, postoji i niz drugih boja u kojima ove ptice mogu doći. Većinom se ove ptice i danas koriste za meso. Nesu se tijekom cijele zime, tako da u nekim slučajevima mogu biti i dobre nesilice.
4. Buckeye Chicken
Ova pasmina kokoši razvijena je u Ohiju. Kreirala ju je početkom 19. stoljeća Nettie Metcalf, koja je živjela u Warrenu, Ohio. Ovo je jedina američka pasmina koju je u potpunosti razvila žena – iako su žene često bile zadužene za svoje domaće kokoši. Ova pasmina je križanac Barred Plymouth Rocks i Buff Cochin i nekoliko neimenovanih pernatih divljači.
Cilj pasmine bio je biti funkcionalan i sposoban preživjeti oštre zime srednjeg zapada. Godine 1904. Američka udruga peradara prihvatila je pasminu, dopuštajući im da budu uključeni u izložbe peradi.
Ova pasmina nikada nije bila poznata izložbena ptica. Umjesto toga, uglavnom je dio malih domaćih jata, a ne značajnih komercijalnih operacija. Prosječna muška ptica je oko 9 funti, dok su ženke oko 6,5. Imaju žutu kožu i polažu smeđa jaja. Obično su mahagoni s crnim repovima, iako mužjaci mogu imati tamnije perje. Ova pasmina je vrlo slična Rhode Island Red, jer je križana tijekom stvaranja ove pasmine.
Ova kokoš ima prilično zdepastu građu, što je čini piletom otpornom na hladnoću. Ova pasmina još uvijek ima neke osobine od pernate divljači, što je čini dobrim lovcem za hranom i pomalo asertivnom. Međutim, ove ptice su obično prilično mirne. Ove ptice daju dobro meso i snesu između 150 i 200 jaja godišnje.
Povezano čitanje: 15 najšarenijih i najljepših pasmina kokoši (sa slikama)
5. Kalifornijska siva piletina
Kao što ime govori, ova pasmina je uzgojena u Kaliforniji. Utemeljio ju je Horace Dryden negdje 1930-ih. Pokušavao je proizvesti piletinu koja bi se mogla koristiti i za proizvodnju mesa i jaja, što je uspio križanjem Barred Plymouth Rocka i White Leghorna.
Rezultat je bila autoseksualna pasmina, što znači da se spol ptice može odrediti od rođenja. Američka udruga peradara nikada nije priznala ovu pasminu, zbog čega je danas tako rijetka. Također nije na popisu Livestock Conservancy.
Danas se ponekad križaju s bijelim leghornima da bi se dobila kalifornijska bijela, standardna komercijalna kokoš.
6. Delaware piletina
Delaware piletina potječe iz Delawarea, kao što vjerojatno možete pretpostaviti. Nekad je bio relativno popularan i neophodan u SAD-u, međutim, danas je kritično ugrožen. Pogodan je za meso i nošenje jaja, iako se čini da mu je primarna svrha proizvodnja mesa.
Mužjaci obično teže oko 8,5 funti, a kokoši teže 6,5 funti. Na temelju ovih mjera smatraju se pasminom srednje veličine. Sve ove ptice su iste boje. Imaju bijelo tijelo i grudi. Također imaju svijetlocrne prečke na krajevima perja, krila i repa. Sva pera imaju bijelo pero i dršku, a ptice imaju žutu kožu. Ovo stvara puno čišći izgled lešine.
Postoji bantam verzija ovih kokoši, ali su iznimno rijetke.
Ove ptice su prilično izdržljive i sazrijevaju prilično brzo. Kokoši su također dobre nesilice i majke. Proizvode ogromna jaja i postat će u mrijestu. Ova ptica se dobro snalazi u slobodnom uzgoju. Obično je ova ptica prilično mirna, ali nisu baš druželjubive.
7. Dominique Chicken
Ova je pasmina poznata pod nekoliko različitih imena, uključujući Dominicker ili Pilgrim Fowl. One su vjerojatno najstarija američka pasmina kokoši i vjerojatno potječu od kokoši prvih doseljenika donesenih u Novu Englesku. Do 19. stoljeća te su ptice bile rasprostranjene i uzgajale su se diljem zemlje. Cijenjeni su uglavnom zato što su pasmina s dvostrukom namjenom. Njihovo perje bilo je posebno traženo za punjenje jastuka i madraca.
Ove ptice imaju češalj ružičaste boje i svijetlosivo perje. Sve njihovo perje ima šaru koja se ponekad naziva "jastrebova boja". Pasmina brzo sazrijeva i može početi proizvoditi jaja sa samo šest mjeseci starosti.
Ove su ptice nevjerojatno mirne i prijateljski nastrojene. Vole ljude i imaju postojano ponašanje. Iz tog su razloga dobre izložbene ptice i kućni ljubimci. Međutim, pijetlovi znaju biti pomalo agresivni. To nije uvijek nužno loša stvar, jer mogu ubiti zmije, pa čak i male grabežljivce. Ali bit će i agresivni prema vama.
Kokoši su uglavnom dobre majke, podižući piliće s visokom stopom uspjeha. Također su dobri sakupljači hrane i prilično su izdržljivi. Ove osobine pripisuju se težim uvjetima u kojima su ptice uzgajane. Morale su biti izdržljive da prežive surovo kolonijalno razdoblje.
8. Holandska piletina
Ovo je rijetka pasmina velikih kokoši koja potječe iz Sjedinjenih Država. Imaju dvostruku namjenu i jako podsjećaju na Plymouth Rocks i Dominiques.
Ova pasmina nastala je u New Jerseyu kao križanac nekoliko vrsta pasmina. Primljeni su u Američku udrugu peradara 1949.
9. Java piletina
Unatoč svom imenu, ove ptice potječu iz Sjedinjenih Država, za koje nije poznato azijsko porijeklo. To je jedna od najstarijih pasmina u Americi i često je uzgajana za stvaranje mnogih drugih pasmina koje danas poznajemo. Dvostruke su namjene i najprikladniji za mali uzgoj. Međutim, danas su kritično ugroženi i teško ih je pronaći.
Pijetlovi obično teže oko 9,5 funti, dok kokoši teže oko 7 funti. Vrlo su dugačke i imaju pravokutno tijelo, što ih čini prilično izdržljivima. Imaju relativno male ušne resice, ali su im češljevi srednje veličine. Imaju samo jedan češalj, što sugerira da su u nekom trenutku svog razvoja križani s češljastim pilićima.
Danas dolaze u tri osnovne varijacije boja, uključujući crnu, šarenu i bijelu.
Ove kokoši sporo rastu, što ih čini malo manje korisnim za meso od ostalih kokoši. Međutim, proizvode visokokvalitetno meso i polažu pristojan broj jaja. Jaja su im smeđa i prilično velika. Kokoši su dobre majke i podižu piliće s visokom stopom uspjeha.
Ovim kokošima gotovo nikada nije potreban dodatak hrani jer su izvrsni sakupljači hrane. Poput mnogih velikih pasmina, otporni su na hladno vrijeme i pristojno su poslušni. Posebno su prikladni za kućna jata gdje se traže pilići s dvostrukom namjenom.
Povezano čitanje:9 Pasmine kokoši divljači koje se koriste kao kokoši lovice (sa slikama)
10. Divovsko pile iz Jerseyja
Kao što ime sugerira, ove su kokoši prilično velike. One su među najtežim pasminama kokoši. Razvili su ih u kasnom 19. stoljeću John i Thomas Black. U početku su trebali zamijeniti puretinu, koja je bila vrsta peradi koja se u to vrijeme prvenstveno koristila za meso.
Iako ove ptice postanu jako velike, potrebno je dugo vremena i velika količina hrane. Obično su vrlo mirne i poslušne, kao i većina većih pasmina kokoši. Polažu značajna smeđa jaja i poznate su kao poštene nesilice. Ptice su prilično snažne i dobro podnose hladnoću.
11. New Hampshire
New Hampshire je rezultat selektivnog uzgoja Rhode Island Reds sve dok na kraju nisu postali njihova pasmina. Ove kokoši brzo sazrijevaju i nesu velika smeđa jaja. Imaju dvostruku namjenu, iako se često koriste za proizvodnju mesa umjesto proizvodnje jaja.
Mužjaci mogu doseći i do 8,5 funti, dok su ženke obično 6,5 funti. Zbog toga se općenito smatraju pilićima srednje veličine.
12. Plymouth Rock
Plymouth Rock je američka kokoš. Ova pasmina je korištena za stvaranje mnogih drugih američkih pasmina. Prvi put su viđene u devetnaestom stoljeću u Massachusettsu i postale su jedne od najpoznatijih kokoši u Americi do dvadesetog stoljeća.
Ova pasmina ima dvostruku namjenu i često se uzgaja za meso i jaja. Relativno je otporna na hladnoću i dobre su majke s visokim postotkom uspješnosti. Polažu oko 200 jaja godišnje.
Trenutno je priznato sedam varijanti boja ovih kokoši. Postoji nekoliko verzija Plymouth Rocka. Na primjer, White Plymouth Rocks prvenstveno su industrijske ptice.
13. Rhode Island Red
Ovo je jedna od najpoznatijih američkih pasmina kokoši. Također je državna ptica Rhode Islanda. Ova ptica ima dvostruku namjenu, a koristi se i za meso i za jaja. Međutim, moderni sojevi su uzgajani kako bi se povećala njihova sposobnost polaganja jaja. Stoga se danas obično koriste samo za jaja.
Ova pasmina kokoši korištena je za stvaranje mnogih križanaca. Izvorni Rhode Island Reds leže između 200 do 300 smeđih jaja godišnje. Također daju meso jakog okusa.
Vidi također:
- Hubbard kokoši: Sve o ovoj zanimljivoj pasmini
- Postoje li kokošje zaprege? Iznenađujući odgovor!
