Ako ste poput većine ljudi, vjerojatno o kravama razmišljate kao o velikim, tegobnim životinjama koje dane provode na poljima žvačući travu. Ali jeste li znali da postoji pasmina krava poznata kao Sussex goveda koja su prilično drugačija?
Sussex goveda su srednje veličine i okretna, a koriste se u razne svrhe. U ovom ćemo članku pobliže pogledati Sussex goveda, uključujući njihovu povijest, fizičke karakteristike i upotrebu.
Brze činjenice o Sussex govedima
| Ime pasmine: | Goveda Sussex |
| Mjesto porijekla: | Jugoistočna Engleska (Sussex, Surrey, Kent) |
| Upotrebe: | Guh, meso, mlijeko |
| Bik (mužjak) Veličina: | 1, 000 kg |
| Krava (ženka) Veličina: | 677 kg |
| Boja: | Crvena, smeđa, bijela |
| Životni vijek: | 10–15 godina |
| Tolerancija na klimu: | Super |
| Razina skrbi: | Lako |
| Proizvodnja mlijeka: | Dobro |
Podrijetlo goveda Sussex
Pasmina goveda Sussex potječe iz okruga Sussex u Engleskoj, otuda i njeno ime. Prvo dokumentirano spominjanje goveda iz Sussexa datira još iz 1066. godine, tijekom normanske invazije na Englesku.
Pasmina Sussex nastala je križanjem autohtonih britanskih goveda i švedskih goveda uvezenih u Englesku. Dobivena goveda bila su dobro prilagođena klimi i terenu Sussexa, koje karakteriziraju nizine od krede i blage zime.
Pasmina je ozbiljno razvijena 1800-ih kada su uzgajivači davali prednost dubokoj crvenoj boji, finoj koži i izvrsnoj kvaliteti govedine.
Budući da su Sussex goveda drevna pasmina, često se čuvaju zbog genetske kvalitete u modernom uzgoju.
Karakteristike goveda Sussex
Sussekška goveda su životinje srednje veličine, s kravama između 1000 i 1200 funti i bikovima između 1500 i 2000 funti. Općenito su crvena ili crvena s bijelim oznakama, iako neka Sussex goveda mogu biti potpuno bijela.
Jedna od najistaknutijih značajki goveda Sussex je njihova duga, vitka glava, koja se često opisuje kao "lisičja". Sussex goveda također imaju duge, tanke noge i duboko tijelo.
Što se tiče temperamenta, Sussex goveda su poznata kao poslušna i laka za rukovanje. Također su relativno dugovječne, s kravama koje često proizvode mlijeko dok ne navrše 10 ili više godina.
Pasmina je izdržljiva, otporna na toplinu i učinkovita u traženju hrane u staništima s lošom kvalitetom hrane.
Upotrebe
Sussex goveda koriste se u razne svrhe. Zbog svoje veličine i temperamenta, vrlo su prikladni za proizvodnju mlijeka i govedine. Sussex krave obično proizvode 2 000 do 3 000 funti mlijeka godišnje. Mlijeko ima visok sadržaj masnoće, što ga čini idealnim za upotrebu u proizvodnji maslaca i sira.
Osim svojih mliječnih kvaliteta, Sussex goveda također se koriste za proizvodnju govedine. Meso je nemasno i ukusno, a budući da Sussex goveda rastu relativno brzo, mogu biti spremna za klanje u mlađoj dobi nego druge pasmine.
Konačno, goveda Sussex ponekad se koriste kao tegleće životinje. Zbog svoje snage i izdržljivosti, mogu se koristiti za razne zadatke, kao što je oranje polja i vuča kolica.
Izgled i varijante
Kao što smo ranije spomenuli, Sussex goveda su obično crvena ili crvena s bijelim oznakama. Međutim, postoji i vrsta Sussex goveda poznata kao "Red Poll" koja je potpuno crvena. Osim toga, neka goveda Sussexa mogu imati crne mrlje na dlaci.
Iako se većina Sussex goveda koristi ili za proizvodnju mliječnih proizvoda ili za proizvodnju govedine, postoji i vrsta pod nazivom "Oxford Sandy and Black" koja se posebno uzgaja za volove. Ove su životinje crne s bijelim oznakama, veće su i teže od ostalih Sussex goveda.
Stanovništvo/Rasprostranjenost/Stanište
Sussex goveda nalaze se diljem svijeta, ali su posebno česta u Engleskoj, gdje su izvorno uzgajana. Posljednjih godina, Sussex goveda su također uvedena u Australiju i Novi Zeland.
Kada je riječ o staništu, Sussex goveda su relativno prilagodljiva i mogu se naći i na pašnjacima iu šumovitim područjima. Međutim, najbolje uspijevaju u područjima s blagim zimama i obilnom količinom oborina.
Jesu li Sussex goveda dobra za mali uzgoj?
Da, Sussex goveda su dobar izbor za mali uzgoj. Relativno ih je lako njegovati i mogu se koristiti za proizvodnju mlijeka i govedine. Osim toga, Sussex goveda su relativno prilagodljiva i mogu se naći i na pašnjacima iu šumovitim područjima.
Ako razmišljate o dodavanju Sussex goveda na svoju farmu, provjerite sa svojim lokalnim savjetodavnim uredom ili odjelom za poljoprivredu kako biste vidjeli jesu li dobro prilagođeni vašoj klimi i terenu.
